10 Bahan ini wajib disimpan anak kos, praktis dimasak pas lapar

freepik.com

Brilio.net - Anak kos biasanya lebih mandiri dalam hal-hal tertentu, karena harus tinggal jauh dengan keluarga. Salah satunya dalam hal mengatur makanannya. Alih-alih beli, tak sedikit anak kos yang lebih senang memasak sendiri.

Untuk memenuhi kebutuhan makanan harian, anak kos perlu berbelanja dan menyiapkan bahan-bahan makanan untuk stok supaya bisa dimasak kapanpun. Anak kos yang memiliki kesibukan, kebanyakan lebih memilih membeli bahan makanan yang praktis untuk dimasak.

Sayangnya beberapa bahan makanan tertentu tidak bisa disimpan dalam waktu yang lama. Misalnya ayam, dilansir dari healthline.com, bahan makanan yang satu ini hanya dapat disimpan selama 3 sampai 4 hari di kulkas.

Untuk itu, bagi anak kos yang ingin stok bahan makanan, sebaiknya memilih bahan yang memiliki masa simpan yang panjang. Berikut beberapa jenis bahan makanan yang tepat disimpan anak kos, brilio.net rangkum dari beberapa sumber pada Senin (12/4).

1. Telur.

foto: freepik.com

Telur sudah menjadi bahan utama yang wajib dimiliki di kulkas. Telur dapat bertahan sekitar 3 sampai 5 minggu. Sebelum membeli, pastikan kondisinya masih baik sehingga dapat disimpan dan dikonsumsi dalam keadaan yang masih baik pula.

Telur dapat diolah jadi berbagai masakan. Mulai dari telur dadar dan ceplok, sampai masakan lain yang perlu bumbu-bumbu tertentu seperti telur balado.

2. Sayuran beku.

foto: freepik.com

Sayuran beku umumnya dipetik saat sudah matang, kemudian langsung dibekukan. Sehingga nutrisinya masih terjaga walaupun disimpan dalam waktu yang lama. Sayuran beku biasanya dapat disimpan sekitar 2 sampai 8 bulan.

Kalau ingin makan, tinggal tumis-tumis sebentar atau dibikin sup sudah enak banget. Gampang dan sehat, dong pastinya.

3. Jagung.

foto: freepik.com

Jagung juga termasuk bahan makanan yang tahan lama. Jika disimpan di kulkas, jagung dapat bertahan kurang lebih 1 minggu. Akan lebih baik lagi jika jagung disimpan di dalam wadah tertutup atau plastik.

Biar jagung bisa disimpan lebih lama lagi, kamu bisa merebusnya terlebih dahulu. Kemudian simpan di wadah tertutup lalu masukkan ke kulkas. Dengan cara ini, jagung bisa awet selama 6 sampai 8 bulan, lho.

4. Terong.

foto: freepik.com

Sayur yang biasa ada di lalapan ini ternyata bisa awet dalam waktu yang relatif lama, lho. Tetapi pastikan terlebih dahulu saat membelinya, terong masih dalam keadaan segar atau teksturnya masih keras saat dipegang. Terong akan tahan selama 7 sampai 10 hari saat disimpan di dalam kulkas.

5. Labu siam.

foto: Instagram/@ladyhaleth8282

Labu siam ini merupakan bahan makanan yang praktis untuk dimakan. Pasalnya, kulit labu siam pun bisa dimakan, jadi tidak perlu repot mengupasnya saat hendak memasak. Cuci labu siam sampai bersih, masukkan ke kulkas, bahan ini pun dapat bertahan sampai 1 minggu.

6. Kubis.

foto: freepik.com

Kubis atau kol juga termasuk sayuran tahan lama jika kamu menyimpannya dengan benar. Caranya, buang lapisan terluar kubisnya, kemudian masukkan ke wadah atau plastik sebelum disimpan di kulkas.

Banyak sekali variasi makanan yang dapat kamu olah dari bahan dasar kubis, seperti capcay, bakwan, atau dimakan mentah dengan lalapan pun bisa.

7. Kentang.

foto: freepik.com

Kentang dapat menjadi alternatif sumber karbohidrat pengganti nasi. Selain itu, kentang juga dapat bertahan lama saat disimpan, bahkan bisa sampai lebih dari 2 bulan.

Cocok banget buat yang malas bolak-balik pasar buat belanja, tinggal nyetok kentang di rumah saja. Selain itu, kentang juga lezat banget jika dimasak jadi kentang goreng, kroket, maupun tumisan.

8. Makanan kaleng.

foto: freepik.com

Makanan kaleng seperti sarden atau kornet sudah umum menjadi makanan yang selalu distok. Karena makanan kaleng ini sangat praktis saat dimasak. Tinggal dipanaskan lalu dimakan dengan nasi hangat, sudah enak banget.

9. Frozen food.

foto: freepik.com

Frozen food memiliki banyak macam yang bisa dijadikan lauk untuk teman makan nasi, mulai dari nugget, sosis, ebi furai, siomay, dan masih banyak lagi. Masa simpannya pun relatif lama sehingga pas banget buat disimpan, cara memasaknya pun tinggal digoreng, dikukus, atau dipanaskan dengan oven.

10. Abon.

foto: Instagam/@yu2n.s

Abon bisa disimpan dalam waktu yang relatif lama. Abon pun berbagai macam jenisnya, ada yang sapi, ayam, maupun ikan. Abon umumnya dikemas dalam keadaan matang, sehingga siap disajikan kapan saja. Biasanya, abon dijadikan pilihan saat lauk atau sayur di kos sudah habis. Tinggal ditaburkan di atas nasi hangat, abon sangat mudah untuk dinikmati.

(brl/lut)