Wanita ini praktikkan trik atasi nasi lembek kebanyakan air tanpa pakai roti, hasilnya matang sempurna

foto: Instagram/@melizah21

Brilio.net - Nasi menjadi salah satu makanan pokok di kalangan masyarakat Indonesia. Makanan satu ini diketahui banyak mengandung karbohidrat sehingga dapat menjadi sumber energi saat beraktivitas sehari-hari. Kini memasak nasi pun kian mudah dan praktis dengan rice cooker.

Caranya, beras yang sudah dicuci bersih dimasak dengan air di rice cooker hingga matang sempurna. Takaran air pada beras yang akan dimasak juga dapat memengaruhi tekstur nasi, lho. Jika air terlalu sedikit, tekstur nasi akan menjadi keras dan kering. Sebaliknya, jika menuangkan terlalu banyak air maka nasi akan terlalu lembek.

foto: Instagram/@melizah21

Mudah dipraktikkan di rumah

Nasi yang lembek tetap bisa dikonsumsi, meski begitu nasi yang kebanyakan air kurang disukai karena teksturnya yang lembek. Selain itu, nasi yang lembek juga lebih cepat basi karena terlalu banyak kandungan airnya.

Untuk mengatasi hal tersebut, banyak orang yang mencari cara untuk memperbaiki tekstur nasi agar matangnya sempurna dan tidak kelembekan. Salah satunya adalah dengan menambahkan roti tawar. Makanan satu ini dipercaya dapat menyerap air yang ada di nasi sehingga kandungan air pada nasi berkurang.

Namun jika tidak ada roti tawar di rumah, kamu juga bisa mengatasi nasi yang kelembekan dengan cara praktis lainnya. Seperti yang dibagikan oleh seorang warganet melalui akun Instagram @melizah21.

foto: Instagram/@melizah21

Warganet tersebut memanfaatkan satu bahan makanan untuk mengatasi nasi yang kelembekan. Bahan tersebut adalah telur ayam. Caranya, aduk-aduk nasi yang kelembekan. Kemudian masukkan satu butir telur ayam mentah yang sudah dicuci ke dalam rice cooker.

foto: Instagram/@melizah21

"Masak nasi suka kelembekan, jangan panik. Masukkan satu butir telur mentah yang sudah dicuci. Tutup dan masak lagi sekitar 10 menit," ucapnya, dilansir BrilioFood pada Senin (29/1).

Tutup kembali rice cooker dan masak kembali nasi sekitar 10 menit. Setelah itu, buka rice cooker dan aduk-aduk kembali nasi yang dimasak dengan telur mentah. Hasilnya, kandungan air pada nasi berkurang dan teksturnya tidak lembek lagi.

foto: Instagram/@melizah21

Jadi, jangan buru-buru membuang nasi yang kelembekan, ya. Kamu masih bisa mengatasinya dengan trik mudah satu ini karena caranya cukup praktis dan lebih menghemat waktu. Video yang diunggah tersebut pun mendapatkan banyak tanggapan warganet lainnya.

"Wah makasih mba tipsnya. Biasanya paksu aku nih kalau masak sering kelembekan," tulis akun @ledioctavia.

"Wah andai lihat video ini 3 hari yang lalu mungkin aku nggak bakal buang nasi sebanyak itu," komentar akun @astria_syahda.

"Kok bisa ya, keren tipsnya. Sangat bermanfaat," tutur akun @kebunsayur_milwa.

"Wah baru tahu aku mbak. Boleh dicoba nih," kata akun @nr_ranee.

"Wah segampang itu ternyata," kata akun @shakha.homey.

View this post on Instagram

A post shared by Melizah (@melizah21)

(brl/tin)