Wajib tahu, begini trik menyimpan bahan makanan di freezer agar mudah diambil saat beku

YouTube/Galeri Linda

Brilio.net - Menggunakan kulkas sebagai tempat menyimpan berbagai bahan makanan kini menjadi cara yang digunakan banyak orang. Suhu dingin di dalam kulkas bisa memperpanjang masa simpan berbagai bahan makanan.

Kulkas umumnya punya dua bagian ruang penyimpanan. Pertama adalah chiller yang memiliki suhu sekitar -4 sampai 6 derajat celcius. Bagian kulkas ini bisa digunakan untuk menyimpan sayur atau buah-buahan.

Sedangkan bagian lainnya adalah freezer yang punya suhu lebih rendah, mencapai -18 sampai -20 derajat celcius. Freezer sendiri digunakan untuk menyimpan es batu atau bahan makanan seperti daging agar lebih tahan lama.

Berbeda dengan chiller, menyimpan makanan di freezer bisa mengubah teksturnya. Biasanya bahan makanan akan beku karena suhu yang sangat rendah. Namun bahan makanan seperti daging yang disimpan di freezer bisa sangat tahan lama, bahkan sampai berbulan-bulan.

Sayangnya, bahan makanan yang beku ini cenderung sulit diambil. Karena teksturnya sangat keras, bahan makanan tersebut akan menempel di permukaan freezer. Lapisan-lapisan es yang menutupi juga mempersulit ketika mengambil bahan makanan tersebut.

Mudah Ditiru.

Banyak orang kemudian memilih cara praktis, yakni dengan mencongkel es. Atau ada juga yang menusuk-nusuk lapisan es di sekitar bahan makanan agar bisa diambil.

Namun hal ini berpotensi merusak lapisan freezer. Alhasil, freezer bisa bocor dan rusak. Jika sudah begitu, tentu kamu perlu mengeluarkan uang lebih untuk servis freezer, nih.

Nah, agar lebih aman, kamu bisa meniru trik yang dibagikan oleh pengguna YouTube Galeri Linda. Dalam salah satu unggahannya, dia mengaku memiliki cara tersendiri ketika menyimpan bahan makanan di freezer. Cara yang dilakukan ini membuatnya lebih mudah mengambil bahan makanan yang sudah beku sekalipun.

"Saya mau berbagi tips cara agar es batu atau makanan tidak lengket di freezer saat pengambilan," kata Linda, dikutip BrilioFood pada Rabu (10/5).

foto: YouTube/Galeri Linda

Pertama-tama, pastikan freezer dalam kondisi bersih, ya. Tidak ada es batu atau bahan makanan lain yang mengotori freezer. Setelah dibersihkan, letakkan plastik bening sebagai alas bawah dan samping freezer.

"Usahakan menggunakan plastik bening karena plastik beningnya ini sangat aman buat makanan dan tidak mengandung racun seperti plastik-plastik lain yang mempunyai warna," sahut YouTube Galeri Linda.

foto: YouTube/Galeri Linda

Untuk ukuran plastiknya, sesuaikan dengan lebar dan tinggi freezer di rumah. Nah, setelah diberi alas plastik, kamu bisa langsung meletakkan es batu atau bahan makanan di atasnya. Untuk bahan makanannya, pastikan sudah dikemas dalam plastik atau box agar lebih mudah diambil ketika beku.

foto: YouTube/Galeri Linda

Dalam video tersebut, Linda juga memaparkan hasil es batu dan bahan makanan yang sudah beku. Dan benar saja, sekalipun sudah beku, bahan makanan bisa dengan mudah diambil. Tidak ada lapisan yang lengket karena tumpukan es dalam freezer.

foto: YouTube/Galeri Linda

Video tentang trik menyimpan bahan makanan di freezer ini telah ditonton lebih dari tiga ribu kali. Banyak pengguna YouTube lain yang kemudian ikut memberikan komentar. Sebagian besar warganet ini bahkan mengaku video tersebut sangat bermanfaat untuk dipraktikkan di rumah.

"Keren nih kak Linda...caranya bermanfaat bangettt," ungkap YouTube Save Moment.

"luar biasa membantu sekali informasinya kawan, terima kasih banyak ya, semangat selalu kawan, salam menyimak," ujar YouTube coffas channel.

"Wah bunda Linda ada aj ide kreatif nya sharing hal hal yang bermanfaat untuk ibu ibu kaya aku," kata YouTube humdistychannel.

"Tips yg sangat mudah," terang YouTube Semoga Berkah.

"Makasih kak infonya sangat bermanfaat kadang memang suka susah ngambil es batu," papar YouTube J & W.

(brl/lut)