Trik simpel goreng kroket kentang agar tidak pecah dan antihancur
Diperbarui 10 Jan 2023, 12:25 WIB
Diterbitkan 10 Jan 2023, 15:01 WIB
Brilio.net - Kroket kentang termasuk salah satu jajanan pasar yang disukai banyak orang. Camilan satu ini kerap disajikan saat acara kumpul bersama teman maupun keluarga. Selain rasanya yang enak, olahan kentang ini juga dibuat dari bahan-bahan yang gampang didapat.
Pada umumnya, kroket terbuat dari daging dan wortel. Kemudian dibungkus dengan adonan kentang tumbuk. Tekstur kentang yang padat seperti adonan tepung memang cocok dijadikan sebagai kulit kroket. Saat disantap, lembutnya kentang akan semakin lumer di mulut.
-
13 Cara membuat kroket kentang berbagai isi, renyah dan lembut Proses pembuatan kroket mudah dan tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit.
-
Resep kroket kentang daging cincang, mudah dibuat dan enak Cocok jadi kudapan berbagai acara.
-
5 Trik bikin kentang krispi bisa mekar sempurna saat digoreng Tak jarang, kentang masih berbentuk bulat seperti hanya digoreng dalam bentuk bongkahan saja.
Namun di sisi lain, penggunaan kentang sebagai kulit kroket bikin proses menggorengjadi tricky atau rumit, lho. Pasalnya, kulit kroket dari kentang ini bisa dengan mudah pecah atau bahkan hancur ketika terkena suhu panas. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara khusus menggoreng kroket kentang agar antigagal.
Trik menggoreng kroket kentang ini pernah dipaparkan oleh salah satu pengguna YouTube dengan channel bernama LISBETH HENGKENGBALA#IBETH'S CAKE. Melalui salah satu unggahannya, Lisbeth menjelaskan tentang hal-hal yang perlu diperhatikan saat menggoreng kroket agar tidak mudah pecah dan hancur.
RECOMMENDED ARTICLES
- Jangan keliru, ini rahasia bikin adonan cireng renyah di luar dan kenyal di dalam
- 5 Cara bikin singkong goreng yang empuk dan renyah ala pedagang tela-tela
- Trik memanggang almond slice agar warnanya cantik dan antigosong
- 5 Cara memperbaiki gagang presto yang mengeluarkan uap, mudah ditiru
- Cara simpel membuat es teh manis, harum, dan segar ala warung makan
- Cara perempuan makan ramen sampai habiskan sebotol bubuk cabai ini endingnya malah bikin tepuk jidat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
