Trik simpel bikin telur pindang agar berwarna cokelat sempurna

TikTok/@joanakania

Brilio.net - Telur sering dipilih menjadi lauk pauk sehari-hari. Makanan tinggi protein satu ini bahkan bisa menjadi pilihan menu diet. Untuk dapat menyerap manfaat telur secara maksimal, kamu bisa mengolahnya dengan cara direbus.

Dilansir dari healthline.com, telur rebus mengandung protein yang tinggi, vitamin B, zink, kalsium, kolin, lutein, dan lain-lain. Kalori di dalamnya menjadi rendah karena diolah dengan cara direbus.

Telur rebus memang memiliki cita rasa yang hambar apabila tidak ditambahkan dengan bahan lainnya. Nah, buat kamu yang ingin tetap menyantap telur rebus dengan cita rasa lezat, coba bikin telur pindang. Telur pindang mempunyai rasa gurih dan manis sehingga bisa memanjakan lidah.

Cara membuat telur pindang pun terbilang mudah. Kamu bisa memanfaatkan bahan-bahan sederhana yang dicampur menjadi satu lalu direbus bersama telur.

Meskipun sudah banyak yang membuat telur pindang sendiri di rumah, namun nggak sedikit ternyata masih mengalami kegagalan. Entah itu bumbunya yang kurang meresap pada telur atau warnanya tidak cokelat sempurna.

Ternyata ada sebuah cara bikin telur pindang agar enak dan warnanya cokelat sempurna. Trik ini dibagikan seorang pengguna TikTok bernama joanakania. Ia memadukan berbagai bumbu dan daun rempah untuk membuat telur pindang yang enak dan berwarna cokelat sempurna.

Lezat Dan Bikin Nagih.

foto: TikTok/@joanakania

Dilansir dari BrilioFood dari TikTok/@joanakania pada Sabtu (17/9), langkah pertama adalah susun atau tata daun jambu batu di panci sebagai alas. Hal ini untuk menambahkan cita rasa pada telur agar semakin nikmat. Jika sudah, susun telur di atasnya.

foto: TikTok/@joanakania

Tambahkan lengkuas, daun salam, kupasan kulit bawang merah, kulit bawang putih, garam, dan gula merah. Bahan-bahan tersebut akan menambah cita rasa dan juga sebagai pewarna alami kulit telur nantinya. Pastikan kamu memasukkan bahan-bahan tersebut tanpa ada yang tertinggal, ya.

foto: TikTok/@joanakania

Jika sudah, tutupi lagi dengan daun jambu batu. Setelah itu tuang air. hingga seluruh telur terendam. Jika sudah, tutup panci dan masak 3 sampai 4 jam dengan api kecil.

Video berisi cara membuat telur pindang telah disukai lebih dari 48 ribu akun TikTok. Membuat banyak warganet pun terkesima hingga meninggalkan berbagai komentar positif.

@joanakania Telor Pindang #fypindonesia #fyp #BetterOnSero #telorrebus #telorpindang #rebustelor #telor #makanandiet #dietsehat #masakanindonesia original sound - Joana Kania - Resepjoanakania

"sangatt menginspirasi banget Umur 35 bener bener baru tau Kak memasak Kaya GINI jadi pengetahuan banget," tulis akun TikTok/@adiestieadiestie.

"pasti rasanya mantap ," ujar akun TikTok/@atiqa138.

"jadi tau ini resep nya, makasih ya kak jo," papar akun TikTok/@syan.

"hoalah ternyata gini cara bikinnya, kirain direbus pake gula merah dan kecap biar hitam," sahut akun TikTok/@bbyica.

"Makasih resepnya,,auto nyobain," komentar akun TikTok/@L_dksooo.

(brl/lut)