Trik simpan udang di freezer agar tak saling nempel dan mudah diambil

TikTok/@kepiting_nyinyir

Brilio.net - Udang nikmat diolah menjadi aneka masakan. Misalnya jadi lauk pauk, menu pelengkap, hingga camilan. Sebagai stok di rumah, banyak orang memilih untuk menyimpan udangdi kulkas bagian freezer. Suhu dingin pada kulkas bisa membuat udang tidak mudah busuk dan tetap aman dikonsumsi.

Namun saat hendak dimasak, tak jarang udangyang telah disimpan di freezer justru saling menempel. Sehingga butuh waktu yang lama untuk memisahkan satu udang dengan lainnya. Kamu pun terpaksa perlu menunggu suhu udang hingga tidak dingin dan beku.

Jika harus menunggu suhu udang naik jadi suhu ruang, rasanya sangat buang-buang waktu. Apalagi jika udang yang akan dimasak hanya beberapa biji saja.

Usut punya usut, sebenarnya ada cara supaya kamu tidak perlu menunggu udang cair supaya bisa dipisahkan, lho. Udang di freezer bisa mudah diambil jika sebelumnya disimpan dengan benar.

foto: TikTok/@kepiting_nyinyir

Mudah Ditiru.

Melalui akun TikTok/@kepiting_nyinyir, dia mengaku pernah kesulitan mengolah udang beku karena saling menempel dan sulit dilepas. Supaya tidak terjadi lagi, dia pun mengubah cara menyimpan udang di freezer.

Dilansir BrilioFood dari TikTok/@kepiting_nyinyir pada Jumat (11/11), dia memanfaatkan gula untuk mengatasi hal tersebut. Nah, udang segar yang akan disimpan di freezer harus ditaburi gula terlebih dahulu. Kemudian dicuci dengan bersih.

foto: TikTok/@kepiting_nyinyir

Saat akan disimpan, tata udang di wadah dengan rapi dan berbaris. Lalu taburi lagi dengan gula dan tata udang lagi di atasnya. Taburi lagi dengan gula di setiap lapisan udang yang disusun. Lakukan hal ini secara berulang hingga wadah terisi penuh dengan udang.

foto: TikTok/@kepiting_nyinyir

Terakhir, masukkan wadah tersebut ke freezer. Menurutnya, gula yang digunakan ini bisa membantu melapisi setiap bagian udang agar tidak salng menempel satu sama lain. Sehingga saat dalam kondisi beku sekalipun udang bisa dengan mudah dilepas.

"Hal ini mempermudah kamu mengambil udang supaya udang tak saling menempel dalam keadaan beku," terangnya.

Dalam video tersebut, dia turut memperlihatkan ketika udang dalam kondisi beku bisa dilepas dengan mudah. Jangan lupa cuci lagi udang yang akan diolah agar rasanya tidak manis saat dimasak.

"Hasil udang yang ditaburi gula membuat udang beku tidak saling menempel, kan. dan kamu bisa dengan mudah mengambilnya," kata TikTok/@kepiting_nyinyir.

foto: TikTok/@kepiting_nyinyir

Nggak Pakai Ribet~

Selain udang, trik ini juga bisa diterapkan untuk seafood lain, lho. Agar tidak saling menempel, kamu bisa menaburkan gula pada ikan atau seafood lain yang akan disimpan. Hal ini pun telah dibuktikan oleh salah satu warganet.

"untuk seafood yg lain bisakah," kata TikTok/@kwikwik79.

"bisa kak, sy kmrn ikan pakein gini," sahut TikTok/@farhany28.

@kepiting_nyinyir berbagi ilmu itu baik #onlyyou #kulinertiktok #inigayague #donttouchmemdr #belanjalokal #createkindness #kepitingnyinyir #fyp #fyp Remix Wek - Rausan™

Ditonton lebih dari 500 ribu kali, video tentang trik menyimpan udang di freezer ini pun menarik perhatian. Tidak sedikit juga yang ikut menanggapinya di kolom komentar.

"tips nya bagus ini. kalau dicuci gulanya luntur, jd udangnya ga manis," ujar TikTok/@caroline_tosca.

"mks ya infonya sgt berguna," ungkap TikTok/@eyeniyuhaeni.

"ya Allah ..mksh bngetttt ide na sayyyy," sahut TikTok/@yuni_keta.

"ide lho ini... tabarakallah... terimakasih infonya y...," tulis TikTok/@lias3479.

"Kalau aku langsung porsiin dan bersihin. Jd kl mau masak buat besoknya.tinggal pindahin aja ke chiller.besoknya masak deh uda ga beku dan bersih," papar TikTok/@nasigoreng890.

(brl/lut)