Trik simpan potongan nanas agar tetap segar dan tahan berhari-hari, cuma pakai 1 bahan dapur

foto: YouTube Garden Fruit

Brilio.net - Nanas termasuk buah yang mudah ditemukan di Indonesia. Buah berwarna kuning ini biasanya dikonsumsi sebagai camilan dan diolah jadi selai, campuran rujak, ataupun dijadikan jus. Selain itu, nanas juga kerap dicampurkan ke dalam sambal, saus asam manis, hingga acar.

Nggak cuma manis, daging nanas juga memiliki rasa asam sedikit yang bikin nagih. Sebagian orang juga memakai nanas untuk campuran marinasi berbagai jenis daging. Bukan tanpa tujuan, dilansir dari thespruce.com, kandungan enzim bromelin di dalam nanas dapat mengempukkan daging.

Mengetahui hal itu, nggak heran banyak orang menyetok nanas di rumah. Stok nanas ini tentunya harus disimpan dengan benar. Apalagi kalau sudah dalam bentuk potongan. Kalau asal, buah nanas malah akan berair dan cepat membusuk.

Penyebab gatal makan nanas pun hilang

Nah, salah seorang warganet bernama Agustin memberikan trik bagaimana cara menyimpan potongan nanas yang benar. Dengan cara ini, ia menjamin nanas masih terasa segar dan enak meski sudah disimpan selama berhari-hari.

Dilansir BrilioFood dari YouTube AGUSTIN AN, Kamis (29/6), cara yang dilakukan pun terbilang mudah ditiru. Kamu juga cuma perlu menyiapkan 1 bahan dapur saja untuk mempraktikkan cara ini, yaitu garam.

Cuci bersih potongan garam yang akan disimpan. Pastikan seluruh permukaannya bersih dan nggak ada bagian yang membusuk. Kalau sudah, tiriskan potongan nanas ke dalam wadah.

foto: YouTube/AGUSTIN AN

Agar tahan lama, warganet satu ini sengaja menaburkan garam ke dalam nanas. Nggak cuma itu, tuangkan air secukupnya sampai merendam seluruh permukaan nanas.

"Aduk merata pakai tangan sambil sedikit diremas-remas nanasnya," jelasnya lebih lanjut.

foto: YouTube/AGUSTIN AN

Selain membuat tahan lama, proses ini bertujuan untuk menghilangkan efek rasa gatal di lidah saat memakan nanas. Alhasil, nanas pun akan terasa lebih manis nantinya. Kalau dirasa sudah merata, tutup wadah pakai plastik.

"Diamkan selama kurang lebih 15 menit," ucapnya.

foto: YouTube/AGUSTIN AN

Buang air rendaman kalau nanas sudah direndam selama 15 menit. Bilas nanas di bawah air mengalir. Agar bersih maksimal, warganet satu ini membilas nanas sebanyak 2 kali.

foto: YouTube/AGUSTIN AN

Setelah itu, tiriskan lalu masukkan satu per satu potongan nanas ke dalam wadah bersih dan kering. Kalau wadah sudah terisi penuh, tutup rapat dan masukkan ke dalam kulkas.

foto: YouTube/AGUSTIN AN

Video milik YouTube/AGUSTIN AN ini pun menyita perhatian warganet. Semenjak diunggah pada Januari 2022 lalu, video ini sudah ditonton sebanyak 12 ribu kali, lho.

"Terimah kasih sdh berbagi tipsnya smg bermanfaat bg kita semua," tulis akun YouTube @sitiyartinahbp1851.

"wauww, tambah ilmu nih....terima kasih tips'nya mbak....," ujar akun YouTube @omedho.

"Tips luarbiasa," ucap akun YouTube @suratsutikbanyuwangi27.

"makasih tips nya kak,biar awet buah nanasnya," ucap akun YouTube @ryanofficial2424.

"Tengkiyu tips nya sai mui ,sangat bermanfa'at," tulis akun YouTube @dapurmakwo305.

(brl/tin)