Trik simpan nasi di rice cooker ini bikin teksturnya tetap pulen, tak berkerak, dan hangat tahan lama

Instagram/@skill.rumahan

Brilio.net - Nasi termasuk salah satu makanan pokok yang dikonsumsi oleh masyarakat. Oleh sebab itu, banyak orang menanak nasi hampir setiap hari untuk dikonsumsi. Saat menanak nasi, tidak sedikit yang mengandalkan rice cooker karena bisa menghasilkan nasi pulen dan matang sempurna.

Selain untuk menanak, rice cooker juga sering dipakai buat menyimpan nasi. Memang pada dasarnya, rice cooker bisa membuat nasi tetap hangat saat kabel colokannya dipasang. Namun di sisi lain, hal ini juga berdampak pada tekstur nasi yang jadi kering atau bahkan berkerak.

Banyak orang pun memutar otak agar nasi tidak kering. Nah, pengguna Instagram @skill.rumahan termasuk salah satu orang yang menerapkan trik sederhana dalam menyimpan nasi di rice cooker. Dia mengaku menggunakan satu alat sederhana untuk menjaga nasi supaya pulen, tak berkerak, namun tetap hangat.

Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @skill.rumahan pada Senin (1/7), alat sederhana yang dimaksud adalah serbet atau lap dapur. Dalam video tersebut, dia menggunakan lap dapur yang kering dan bersih. Hal ini penting diperhatikan supaya nasi yang disimpan tetap higienis.

foto: Instagram/@skill.rumahan

Nah, cara simpannya pun cukup mudah. Sesaat setelah nasi matang, segera cabut colokan kabel listriknya. Lalu aduk-aduk nasi agar tidak ada uap yang terperangkap dan bikin nasi cepat basi.

Selanjutnya, ambil selembar kain serbet atau lap dapur yang bersih. Setelah itu, gunakan serbet atau lap tersebut untuk menutup bagian atas inner pot yang berisi nasi. Pastikan bagian atasnya tertutup sempurna dengan serbet ini, ya. Jika sudah, barulah kemudian tutup rice cooker dengan rapat.

foto: Instagram/@skill.rumahan

Nah, proses ini akan membuat nasi lebih pulen, tak berkerak, dan tetap hangat, lho. Pada dasarnya, serbet tersebut berfungsi untuk menyerap sisa uap yang masih muncul dari nasi. Hal ini cenderung membuat nasi tak mudah dingin dan tetap hangat.

Di sisi lain, nasi yang disimpan dalam kondisi rice cooker mati tidak akan berubah teksturnya. Butiran nasi yang menempel di inner pot pun tidak berkerak karena suhunya lebih hangat atau tidak panas. Pada dasarnya, inner pot yang panas (karena kabel colokannya dipasang) akan membuat nasi cepat kering dan berkerak.

foto: Instagram/@skill.rumahan

Dalam video tersebut, pengguna Instagram @skill.rumahan mengaku bahwa trik ini bisa membuat nasi tetap hangat semalaman. Jadi sekalipun sudah disimpan dalam kondisi rice cooker mati, nasi tetap enak dan pulen. Namun jika kamu lebih suka nasi yang panas, kamu dapat memasang kembali colokan listriknya. Lalu tunggu beberapa menit sampai nasi kembali panas. Dengan begitu, nasi siap dikonsumsi.

Sejak diunggah pada 22 Juni lalu, video tentang trik menyimpan nasi di rice cooker ini telah ditonton lebih dari 81 ribu kali. Nggak heran jika kemudian ada banyak pengguna Instagram lain yang tertarik. Selain alatnya mudah didapat, trik ini juga gampang dipraktikkan di rumah.

(brl/lut)