Trik sederhana memisahkan daun kemangi dari batangnya, tanpa ribet

foto: TikTok/@renny.antonious

Brilio.net - Daun kemangi termasuk salah satu jenis tanaman rempah yang kerap disantap sebagai lalapan atau digunakan untuk campuran masakan. Saat disajikan untuk lalapan, daun kemangi ini kerap disantap bersama batangnya. Namun berbeda jika daun kemangi hendak digunakan untuk campuran masakan. Biasanya, hanya bagian daunnya saja yang digunakan karena paling kuat aromanya.

Untuk memisahkan bagian daun dan batang ini, sebagian orang umumnya memetik daun kemangi secara satu persatu. Padahal, jika daun kemangi yang digunakan berjumlah cukup banyak, cara ini bisa memakan waktu yang lama. Hal ini tentu akan berpengaruh pada waktu memasak yang lama.

Sebenarnya ada cara memisahkan daun dan batang kemangi dengan lebih cepat, lho. Cara ini dibagikan oleh sala satu warganet bernama Renny melalui akun TikTok pribadinya. Dilansir BrilioFood dari TikTok/@renny.antonious pada Senin (31/10), Renny rupanya memanfaatkan baskom saringan untuk memisahkan daun dan batang kemangi tersebut.

Dalam satu menit, daun kemangi dan batangnya auto kepisah.

foto: TikTok/@renny.antonious

Caranya pun terbilang cukup mudah dan nggak ribet. Dalam video tersebut, cukup pegang baskom saringan dengan tangan kiri, lalu masukkan satu batang daun kemangi ke dalam salah satu lubang baskom saringan yang sempit. Setelah itu, tinggal tarik batang daun kemangi dari bawah baskom. Daun kemangi pun akan rontok saat batangnya ditarik.

foto: TikTok/@renny.antonious

Lubang yang sempit pada baskom saringan tersebut akan membuat daun kemangi tersangkut. Sehingga saat batangnya ditarik ke bawah, daun kemangi akan rontok dan tertinggal di bagian dalam baskom. Ulangi cara yang sama pada batang kemangi lain. Dengan begitu, proses memisahkan daun kemangi dari batangnya pun jadi lebih cepat. Kamu bisa langsung langsung menggunakannya untuk campuran berbagai masakan.

"Pake saringan sayur bisa," kata TikTok/@renny.antonious

foto: TikTok/@renny.antonious

Dengan trik sederhana ini, memisahkan daun kemangi dan batangnya nggak lagi jadi persoalan sulit. Trik ini sepertinya juga digunakan untuk jenis sayuran lain yang memiliki bentuk seperti kemangi. Ditonton lebih dari 115 ribu kali, video TikTok milik Renny ini pun menarik perhatian warganet. Banyak warganet yang ternyata belum mengetahui cara sederhana tersebut.

@renny.antonious Tips kupas daun kemangi kurang dari 1 menit #BersatuDiGrabFood #fyp #racuntiktok #tiktoktainment #lifehack #tiktokhack Boka Dance -

"Lah ko bisa pas banget...lagi makan pecel lele.. request daun kemangi nya yg banyak.. soalnya demen banget...," ungkap TikTok/@fly_baskom.

"Mksh tipsny kak," sahut TikTok/@ani_mamaesalsa.

"Keren," papar TikTok/@hermanprasetiyo99.

"Wah, boleh ditiruu," tulis TikTok/@mayaangela2707.

(brl/mal)