Trik praktis merebus daging sapi agar empuk dan antibau dalam 12 menit cukup tambahkan 2 bahan dapur
Diperbarui 5 Jul 2023, 10:51 WIB
Diterbitkan 5 Jul 2023, 17:00 WIB
Cuci bersih terlebih dahulu daging sapi yang akan direbus di air mengalir. Kemudian tiriskan.
foto: YouTube/ashant CHANNEL
-
Tanpa bahan tambahan, ini trik merebus daging sapi agar matang dan empuk dalam waktu 10 menit Tak perlu belanja-belanja bahan lain.
-
Tanpa perlu direbus dulu, begini cara mengempukkan daging sapi cuma andalkan 1 bahan dapur Kalau cara pengolahannya kurang tepat, tekstur daging sapi justru alot saat dimakan.
-
Trik masak daging sapi biar empuk & antiamis ini hemat gas, cuma 5 menit pakai tambahan 1 bahan dapur Daging sapi kaya akan protein yang bisa mendukung otot dan tulang selalu kuat.
Tambahkan air perasan jeruk nipis ke daging sapi. Aduk-aduk sampai semuanya merata. Diamkan terlebih dahulu selama 3 menit.
"Ini fungsinya untuk menetralisir bau amis dari daging sapi. Kamu juga bisa pakai jeruk lemon ya kalau nggak ada," ungkapnya lebih lanjut.
foto: YouTube/ashant CHANNEL
Sambil menunggu, masukkan air secukupnya ke panci. Lalu rebus pakai api kompor sedang sampai air benar-benar mendidih.
"Jika sudah mendidih, kita kecilkan api kompor lalu masukkan jahe yang sudah digeprek dan daging sapi tadi," ucapnya.
foto: YouTube/ashant CHANNEL
Tutup panci lalu masak daging sapi selama 5 menit. Agar lebih cepat matang, warganet satu ini sengaja menaruh cobek di atas tutup pancinya.
"Ini biar benar-benar matang dan di dalamnya nggak ada uap panas yang keluar," jelasnya.
foto: YouTube/ashant CHANNEL
Setelah direbus selama 5 menit, matikan api kompor. Diamkan selama 30 menit tanpa perlu membuka tutup panci. Jika sudah, nyalakan api kompor dan masak lagi selama 7 menit.
Matikan kompor dan tiriskan daging sapi kalau sudah direbus selama 7 menit. Meski cuma direbus selama 12 menit, hasil daging sapi pun benar-benar memuaskan.
"Cara ini bisa hemat gas dan hasilnya empuk sempurna," jelasnya.
foto: YouTube/ashant CHANNEL
Unggahan YouTube ashant CHANNEL pun sudah ditonton sebanyak 7,6 ribu kali.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa presto, ini cara merebus sengkel sapi agar cepat empuk dan hemat gas cuma 19 menit pakai 1 bahan
- Trik merebus babat agar empuk dalam 17 menit, tak bau, dan hemat gas
- Tanpa presto, ini cara mudah merebus kaki kambing agar hasilnya empuk dan nggak bau prengus
- Bukan direbus, ini trik menghilangkan lendir dan bau amis pada ceker pakai 2 bahan dapur
- Bukan ditambah irisan lemon, ini trik merebus telur agar cangkangnya tidak pecah dan mudah dikupas
- Cara merebus telur agar matang sempurna, mulus, dan kuningnya tak berubah jadi hitam
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
