Trik pasang stik es krim agar posisinya tepat di tengah dan tidak mengambang

foto: YouTube/Treni Fitriyana atau freepik.com

Brilio.net - Rasa manis dan teksturnya yang lembut membuat es krim bisa dinikmati oleh siapa saja. Es krim sendiri tak hanya bisa dinikmati sebagai pencuci mulut, namun juga bisa dikreasikan menjadi camilan yang tak kalah enak. Biasanya es krim disajikan dengan berbagai varian rasa dan bentuk.

Nggak melulu membeli di luar, kamu bisa membuat es krim sendiri di rumah. Selain karena cara pembuatannya mudah, kamu pun bisa berkreasi dengan menggunakan bahan sesuai selera. Tak hanya itu, dengan membuatnya sendiri, es krim homemade dijamin lebih sehat karena tidak mengandung pengawet dan pemanis buatan.

Bahan utama dalam pembuatan es krim adalah susu yang dicampur dengan bahan lain seperti gula, garam, telur, air, bahan perasa, serta bahan pembentuk emulsi. Apabila semua bahan sudah tercampur, maka adonan bisa langsung dituangkan ke dalam cetakan es krim. Cetakan es krim sendiri saat ini memiliki bentuk yang beragam.

Salah satu cetakan es krim yang menjadi pilihan banyak orang adalah cetakan jenis es krim lilin. Nah, untuk memudahkan es krim diambil dari cetakan, biasanya ditambahkan stik yang ditancapkan pada bagian tengah es krim. Stik tersebut bisa dipasang setelah proses menuangkan adonan es krim ke dalam cetakan. Meski terkesan gampang, ternyata proses ini membutuhkan trik khusus agar posisi stik es krim benar-benar berada di tengah dan tidak mengambang.

Yang punya usaha es krim homemade, wajib tahu~

Mengingat stik es krim terbuat dari serat kayu yang sangat ringan, sehingga mudah berpindah apabila tidak ditahan. Seorang pengguna YouTube bernama Treni Fitriyana memberikan tutorial bagaimana triknya memasang stik es krim yang benar lewat salah satu video unggahannya. Dengan caranya ini, stik es krim akan tepat berada di posisi tengah serta tidak mengambang. Dengan begitu, es krim yang dihasilkan pun akan memiliki tampilan yang menarik.

foto: YouTube/Treni Fitriyana

Dilansir BrilioFood pada Jumat (23/12), ada beberapa alat yang harus kamu siapkan, seperti cetakan es krim, stik es krim, serta karet gelang. Apabila semua alat sudah lengkap, kamu bisa langsung eksekusi trik satu ini. Dalam video tersebut, pasang dua karet gelang secara vertikal pada cetakan es krim. Pastikan karet yang dipasang tepat berada di posisi tengah cetakan.

foto: YouTube/Treni Fitriyana

Apabila karet sudah terpasang dengan sempurna, pasang stik es krim dengan cara menyelipkannya di antara kedua karet tersebut. Pastikan posisi stik es krim sudah tepat berada di tengah dari lubang cetakan. Jika stik es krim pertama sudah terpasang, jangan lupa untuk menguncinya dengan cara memutar karet menggunakan jari. Dengan begitu, posisi stik es krim tidak akan berubah saat adonan es krim dimasukkan ke dalam cetakan.

foto: YouTube/Treni Fitriyana

Lakukan hal yang sama hingga seluruh cetakan terpasang stik es krim. Jika sudah terpasang semua, kamu bisa menuangkan adonan es krim. Pastikan kamu menuangkan adonan es krim secara perlahan. Lalu masukkan es krim ke dalam freezer, dan tunggu hingga membeku. Keluarkan es krim dari freezer apabila jika sudah beku, lepaskan karet pada cetakan. Lalu keluarkan es krim dari cetakan dengan menarik stik es krim tersebut.

foto: YouTube/Treni Fitriyana

Bagaimana, cukup mudah kan triknya? Dengan begitu, kamu tak perlu khawatir lagi saat membuat es krim sendiri di rumah. Trik ini juga cocok diterapkan bagi yang memiliki usaha es krim rumahan. Semenjak diunggah pada Januari 2021, video ini sudah ditonton hingga ribuan kali. Menilik kolom komentarnya pun dipenuhi berbagai respons dari warga YouTube lainnya.

"Nice info," tulis akun YouTube/Eko Fendi Rahmanto.

"Adik treni maaf bru lht vidionya.bagus jg bagi ilmunya.maju trus smg sukses," sahut akun YouTube/Mis Kam.

"Makasih kak semoga sukses," ucap akun YouTube/Aldi Naira.

"Semangat mbak semoga ilmu bermanfaat buat semu orang.kedir hadir," tulis akun YouTube/alat ganti ban bct multi pres Jombang.

(brl/mal)