Trik mudah simpan sawi agar tidak cepat busuk dan menguning, cuma tambahkan 1 bahan
Diperbarui 18 Agt 2023, 12:08 WIB
Diterbitkan 18 Agt 2023, 15:00 WIB
Dilansir BrilioFood dari YouTube Elma Nadila pada Jumat (18/8), pastikan sawi yang dijadikan stok masih berkualitas baik. Dalam artian, sawi yang masih segar, berwarna hijau cerah dan tidak ada ulat di seluruh daunnya.
foto: YouTube/Elma Nadila
-
Trik menyimpan sawi tanpa kulkas supaya tetap hijau dan segar hingga 6 hari Sawi hijau bahkan punya vitamin C yang lebih tinggi dibandingkan bayam.
-
Trik menyimpan sawi putih dan kubis tanpa kulkas, awet hingga 2 minggu Agar sawi putih dan kubis tetap mulus serta cantik hingga berhari-hari, sebaiknya jangan dimasukkan ke kulkas.
-
Jangan salah, begini trik agar sayur sawi tidak pahit dan tetap hijau saat dimasak Beberapa jenis sawi memiliki rasa pahit yang pekat. Misalnya sawi hijau, sawi jabung, caisim, atau sayur sawi Chinese mustard.
Tanpa perlu dicuci pakai air, langsung potong sawi sesuai selera. Sisihkan bagian bonggolnya. Jika sudah, masukkan potongan sawi ke dalam wadah kedap udara. Pastikan wadah yang digunakan dalam keadaan bersih dan kering, ya.
foto: YouTube/Elma Nadila
Jangan langsung ditutup, percikkan air secukupnya ke sawi. Bolak-balik sawi agar seluruh permukaannya terkena air secara merata. Kalau dirasa sudah merata, tutup wadah lalu masukkan ke dalam kulkas. Agar tahan lama, pastikan kamu rutin memercikkan air, ya. Dengan begitu, sawi akan bertahan kesegarannya.
“Aku udah pakai cara ini berkali-kali loh dan emang sawinya tuh jadi lebih segar dan juga lebih awet,” ungkapnya lebih lanjut.
foto: YouTube/Elma Nadila
Saat akan digunakan, tinggal keluarkan sawi dari kulkas. Jangan lupa sebelum diolah, sawi harus dicuci bersih terlebih dahulu, ya.
Video milik Elma Nadila ini langsung menyita perhatian warganet. Semenjak diunggah pada Januari 2023 lalu, video ini sudah ditonton sampai 2,7 ribu kali dan disukai oleh 31 akun YouTube lainnya.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep tumis sawi hijau telur, enak, sederhana, praktis, dan mudah dibuat
- 15 Resep sawi hijau tahu, enak, sederhana, bergizi, dan nggak bikin bosan
- 11 Resep cah sawi hijau, lezat, praktis, dan nggak bikin bosen
- 11 Resep olahan sawi hijau dan pakcoy ala restoran mewah, enak serta mudah ditiru
- 11 Resep sawi putih gulung isi ayam, lezat, gurih, dan mudah dibuat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
