Trik mudah pecahkan telur dengan satu tangan ala chef profesional

foto: TikTok/@cheekykiddo

Brilio.net - Mengolah telur memang menjadi andalan bagi banyak orang. Hal ini bukan tanpa alasan, karena telur tak hanya praktis dimasak, tapi juga tinggi gizi dan nutrisi. Dilansir keckmedicine.org, telur kaya protein, vitamin D, kolesterol baik, dan lain sebagainya.

Dengan kandungan-kandungan tersebut, telur dipercaya dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, serangan stroke, juga dapat menjadi asupan yang meningkatkan metabolisme tubuh. Telur juga dapat dikreasikan menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera.

Umumnya saat mengolah telur menjadi berbagai hidangan, telur harus dipecahkan terlebih dahulu. Untuk memecahkan telur, pasti setiap orang memiliki trik atau teknik sendiri-sendiri. Entah itu harus menggunakan pisau, garpu, atau memukulnya ke benda yang keras untuk meretakkan cangkang telur.

Namun, jika melakukannya kurang hati-hati, telur bisa pecah dengan posisi yang kurang diinginkan. Entah jadi tercampur antara bagian kuning dan putihnya, atau cangkang telur juga tercampur ke dalamnya. Oleh karena itu, kamu bisa meniru trik memecahkan telur hanya dengan satu tangan seperti yang sering dilakukan para chef profesional.

Cara Ini Bikin Telur Nggak Bakal Tercampur Pecahan Cangkangnya.

Salah satu konten kreator ternama yang sering berbagi konten masakan, yakni akun TikTok/@cheekykiddo membagikan tutorial bagaimana memecahkan telur dengan satu tangan ala chef profesional. Lewat video berdurasi 59 detik yang sempat viral dan mendapatkan likes sebanyak ratusan ribu tersebut, trik ini bisa diikuti oleh para pemula.

Dilansir BrilioFood pada Jumat (23/9), saat hendak memecahkan telur, cukup genggam telur dengan satu tangan di atas wajan atau wadah agar isi telur bisa langsung jatuh. Letakkan jari telunjuk pada posisi atas telur, dan jari jempol dan jari tengah di kedua sisi kanan dan kiri telur dengan posisi seperti mencengkram.

foto: TikTok/@cheekykiddo

Pecahkan telur dengan cara memukulnya pada bagian permukaan yang datar. Lakukan secara perlahan saja, karena yang dibutuhkan adalah meretakkan kulit luarnya saja. Jika sudah, berilah tekanan pada jempol, jari tengah, dan jari telunjuk untuk menekan kulit atau membran telur.

Di samping itu, letakkan jari manis pada area bawah telur untuk menahan. Arahkan telur ke wadah atau mangkuk yang sudah disiapkan. Alhasil telur yang dipecahkan bersih tanpa tercampur cangkangnya. Cara satu ini bisa diterapkan bagi para pemula yang baru belajar masak.

foto: TikTok/@cheekykiddo

Video TikTok milik pemilik akun bernama Alex tersebut pun kini sudah ditonton lebih dari 2,1 juta kali. Banyak warganet yang memberikan respons melalui kolom komentar. Tak sedikit yang mengaku terbantu dengan food hack tersebut, apalagi buat mereka yang sedang menempuh pendidikan di sekolah masak.

@cheekykiddo gua dr kmrn latian berkali2 biar bisa jelasin ke kalian, makanya lama #berbagiilmu #samasamabelajar #xyzbca #bagipahala Easy Machine - Mellow Jazz Playlist

"Ingin mencoba sekaligus duetin tapi takut chakraku menghancurkan telurnya,” tulis akun TikTok/@Hokagay.

"Pengen banget bisa begini wkwk makasihh ilmunya kaa,” ujar akun TikTok/@.

"Bermanfaat guys,” ujar akun TikTok/@.

"Toturial ini sangat berguna buat kalian yang pengen jdi shef dan buat aku yang sekolah jurusan perhotelan bagian kitchen sangat bermanfaat makasih kak," tulis akun TikTok/@Rangga

(brl/mal)