Trik mudah merebus singkong agar empuk dan gurih tanpa presto
Diperbarui 7 Nov 2024, 17:15 WIB
Diterbitkan 7 Nov 2024, 20:00 WIB
Brilio.net - Singkong dikenal tidak hanya sebagai makanan yang mengenyangkan, tetapi juga sebagai camilan lezat, baik dalam bentuk manis maupun gurih. Metode pengolahan singkong sangat beragam, termasuk digoreng, dikukus, direbus, dan dibakar.
Singkong rebus lebih sehat karena tidak menggunakan minyak goreng. Namun, tidak semua orang mau atau bisa membuat singkong rebus karena prosesnya yang cukup lama. Singkong yang keras dan padat memerlukan waktu untuk menjadi empuk dan merekah.
Banyak yang memilih menggunakan panci presto untuk merebus singkong, tetapi tidak semua orang memiliki alat tersebut. Oleh karena itu, singkong harus direbus dengan panci biasa.
Namun, tidak perlu khawatir, ada cara praktis untuk merebus singkong yang dibagikan oleh pengguna YouTube ALBUM DIGITAL MAMA. Tanpa perlu presto, cukup tambahkan dua bahan dapur ke dalam air rebusan untuk mempercepat proses memasak singkong.
Dilansir BrilioFood dari YouTube ALBUM DIGITAL MAMA pada Kamis (7/11), siapkan garam dan kaldu bubuk. Kemudian kupas terlebih dahulu kulit singkong. Jangan lupa kikis kulit arinya agar singkong tidak pahit saat dimakan. Jika sudah, cuci bersih lalu potong-potong menjadi kecil.
foto: YouTube/ALBUM DIGITAL MAMA
Masukkan singkong ke panci. Tambahkan air hingga merendam seluruh singkong dengan sempurna.
“Kita nyalakan apinya dan rebus hingga singkong matang,” ujarnya.
foto: YouTube/ALBUM DIGITAL MAMA
Setelah air rebusan mendidih, tambahkan 2 sdt garam dan 2 sdt kaldu bubuk. Aduk-aduk agar semua bahan tercampur merata. Kedua bahan ini selain mempercepat proses perebusan juga bikin singkong rebus makin gurih. Tutup panci lalu masak singkong hingga matang.
foto: YouTube/ALBUM DIGITAL MAMA
Jika dirasa telah matang dan empuk, matikan kompor dan tiriskan singkong. Susun satu per satu potongan singkong rebus di piring saji. Singkong rebus pun bisa langsung dinikmati.
foto: YouTube/ALBUM DIGITAL MAMA
Gimana, tertarik untuk membuatnya di rumah? Pastikan kamu menggunakan trik ini saat bikin singkong rebus di rumah, ya.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik membuat tumis sambal goreng kentang merah merona tanpa banyak cabai
- Momen pesinetron Arnold Leonard coba makan kerupuk campur puding vla, endingnya nggak habis pikir
- Trik sederhana menggoreng ikan asin agar tetap renyah dan tidak keras
- Cara cepat mencairkan daging ayam beku tanpa microwave atau alat khusus, butuh 3 menit
- Trik membuat telur dadar Padang keriting dan krispi tanpa tepung terigu
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas