Trik mudah mengupas kulit ari kacang tanah, lebih hemat waktu

foto: TikTok/@masakansimple

Brilio.net - Kacang tanah termasuk salah satu bahan baku makanan yang kerap ditemui sehari-hari. Jenis kacang satu ini memang kerap diandalkan sebagai bahan utama dalam pembuatan masakan atau bisa juga digunakan sebagai pelengkap. Misalnya diolah jadi saus kacang, camilan kacang goreng, topping donat, hingga aneka kue kering.

Jika dilihat dari bentuknya, kacang tanah cenderung berbentuk kecil seperti butiran tasbih. Kacang tanah sendiri memiliki dua jenis kulit yang harus dikupas terlebih dahulu sebelum dimasak. Pertama, kulit bagian luar yang padat dan kasar. Kedua, kulit ari, berupa selaput tipis yang menyelimuti biji kacang tanah.

Tidak semudah kulit bagian luarnya, kulit ari cenderung lebih susah buat dikupas karena lebih tipis. Nggak salah, kalau mengupas kulit ari membutuhkan waktu yang lebih lama. Terlebih jika jumlah kacang tanah yang dikupas cukup banyak. Kamu tentu harus duduk berjam-jam hingga badan pegal demi mengupas satu persatu kulit ari kacang tanah.

Namun tak perlu khawatir, ada trik tertentu yang bisa memudahkan dalam mengupas kulit ari kacang tanah dalam waktu singkat. Dilansir BrilioFood dari TikTok/@masakansimple pada Selasa (6/9), ada dua trik yang bisa dipraktikkan untuk mengupas kulit ari dengan cepat dan lebih hemat waktu.

Bisa Gunakan Cobek Atau Kain.

foto: TikTok/@masakansimple

Pertama, letakkan kacang tanah yang akan dikupas kulit arinya dalam wadah yang lebih besar. Sembari itu, siapkan air dalam panci dan rebus hingga mendidih. Kemudian langsung siram air mendidih tersebut ke dalam wadah kacang tanah hingga terendam sempurna.

Diamkan terlebih dahulu selama kurang lebih 5 menit atau hingga uap panasnya hilang. Setelah itu, tiriskan dan letakkan kacang tanah di atas cobek atau alas yang kasar. Barulah kemudian putar-putar kacang tanah menggunakan telapak tangan sambil sedikit ditekan. Dengan begitu, kulit ari kacang tanah bisa langsung terkelupas dengan mudah dan cepat.

foto: TikTok/@masakansimple

Cobek atau alas dengan permukaan kasar sendiri dapat berguna untuk menahan bagian kulit ari yang tipis. Sehingga saat ditekan dan digesek, kulit ari bisa terpisah dengan mudah dari biji kacang tanah. Hal ini pun mempermudah proses mengupas kulit ari dalam jumlah banyak.

foto: TikTok/@masakansimple

Tidak hanya itu, pemilik akun TikTok/@masakansimple ini juga menjelaskan trik lain dalam mengupas kulit ari kacang tanah. Cukup simpel, kacang tanah yang sudah direndam air panas tadi bisa dimasukkan ke dalam kain bersih. Lalu tutup kain dan gosok-gosok sambil diputar menggunakan tangan. Dengan begitu, kulit ari kacang tanah bisa mudah terkelupas. Kacang tanah yang sudah dikupas ini pun siap diolah jadi berbagai masakan.

foto: TikTok/@masakansimple

Trik tentang mengupas kulit kacang tanah tersebut pun menarik perhatian warganet di TikTok. Video yang berdurasi 44 detik ini juga telah ditonton ratusan ribu kali, lho. Beberapa warganet TikTok kemudian turut menanggapi trik mudah tersebut.

@masakansimple Reply to @bintangkejora0002 begini cara cepat kupas kacang, gak usah cape2 pas lebaran @steincookware #samasamaberbagi #foryou original sound - masakan.simple - Masakan Simple

"Dulu aku ngupasin 1 1 sampe keriput ini jari sama telapakan tangan...," papar TikTok/@tiyaibu2a.

"Makasih kak infonya," ungkap akun TikTok/@henisusilowati13.

"Terima kasih utk cara simple nya," pungkas TikTok/@terima kasih utk cara simple nya.

"Tante q dlu mmng pake cobek lebih cepat," kata akun TikTok/@triaoktavia96.

"Makasih sayang yaa," ujar TikTok/@as_05092021.

(brl/mal)