Trik mudah menghilangkan bau cabai di blender, ampuh tanpa air panas

YouTube/RJnina

Brilio.net - Banyak peralatan dapur elektronik yang bisa memudahkan kamu saat memasak. Salah satunya adalah blender. Alat dapur satu ini bisa diandalkan untuk menghaluskan berbagai macam bahan makanan. Mulai dari bahan makanan yang bertekstur lembut hingga keras, baik sayuran, buah, daging, sampai es batu.

Pada dasarnya berbeda bahan, bisa beda pula jenis blender yang harus digunakan. Bukan tanpa sebab, blender memiliki mata pisau yang didesain sesuai dengan kebutuhan. Selain itu, bentuk gelasnya juga menyesuaikan bahan makanan yang diblender. Untuk menghaluskan sayur dan buah, gelas blendernya cenderung cekung dan tinggi. Sedangkan untuk menghaluskan bumbu, gelas blender berbentuk lebih kecil.

Di pasaran, blender khusus bumbu banyak ditawarkan dalam bentuk chopper. Jenis blender ini digunakan untuk menghaluskan bumbu dan daging dengan tekstur semi basah. Buat kamu yang sedang mencari chopper terbaik, berikut rekomendasinya yang bisa kamu coba.

Idealnya, menghaluskan bumbu dan buah memang harus dipisahkan. Namun tidak dapat dipungkiri bahwa kini banyak orang sering menghaluskan kedua bahan tersebut di satu gelas blender yang sama. Padahal aroma dan warna dari bumbu bisa memengaruhi buah atau bahan makanan lain yang hendak diblender.

Salah satu jenis bumbu dapur yang paling menyengat adalah cabai. Blender yang telah dipakai untuk menghaluskan cabai biasanya akan beraroma pedas. Saat dipakai untuk menghaluskan bahan makanan lain, akan sangat mungkin aroma pedasnya ikut terasa.

Memang perlu cara khusus untuk menghilangkan bau dan rasa cabai di blender. Sejumlah orang memilih menggunakan air panas yang dicampur sabun cuci piring. Pasalnya, air panas ini bisa membuat aroma cabai pada gelas blender jadi hilang.

Namun penggunaan air panas ini bukan tanpa risiko, lho. Menuang air panas ke gelas blender sebenarnya tidak dianjurkan karena bisa berpotensi membuat mesinnya rusak. Selain itu, gelas blender juga bisa jadi retak.

Supaya lebih aman, kamu bisa menggunakan alternatif lain, lho. Seorang pengguna YouTube RJnina pernah membagikan cara mudah dalam menghilangkan bau cabai di blender ini. Walau tanpa air panas, namun bau cabai bisa benar-benar hilang.

Mudah Ditiru.

Dilansir BrilioFood dari YouTube RJnina pada Minggu (10/9), bahan yang digunakan untuk menghilangkan bau cabai adalah tepung. Nah, tepung ini bisa menetralkan bau cabai atau tak sedap lain yang terperangkap dalam gelas blender, lho. Selain itu, blender juga tidak akan terasa pedas saat digunakan.

Pertama-tama, cuci blender sampai bersih. Setelah itu, masukkan tepung secukupnya ke blender. Kamu bisa menggunakan tepung jenis apapun yang ada di dapur.

foto: YouTube/RJnina

Jika sudah, tuang air secukupnya. Pastikan takaran air lebih banyak dari tepung supaya campuran kedua bahan tadi tidak menghasilkan adonan yang padat. Setelah itu, pasang gelas blender di mesinnya dan tutup gelas blender. Nyalakan mesin dan blender air tepung ini sampai halus dan tercampur rata.

foto: YouTube/RJnina

Setelah diblender dengan tepung selama beberapa saat, matikan mesin blender. Lalu buka tutupnya dan buang air tepung tadi. Jika sudah, bilas blender di bawah air mengalir.

foto: YouTube/RJnina

Setelah dibersihkan, bau cabai pada blender sudah benar-benar hilang. Kamu bisa langsung menggunakan blender ini untuk menghaluskan berbagai macam bahan dapur lainnya. Dijamin bahan makanan tersebut tidak akan terkontaminasi bau dan rasa pedas dari cabai.

Gimana? Cukup mudah, bukan? Selain ampuh, cara ini juga cenderung aman dilakukan karena tidak memerlukan air panas yang berpotensi membuat blender jadi rusak.

(brl/lut)