Trik mudah masak dada ayam biar empuk dan dagingnya tetap tebal
Diperbarui 16 Okt 2022, 13:38 WIB
Diterbitkan 16 Okt 2022, 13:42 WIB
Brilio.net - Saat ingin mengonsumsi ayam, tak sedikit orang yang lebih memilih bagian paha dibanding dada. Bagi sebagian orang, dada ayam punya tekstur cenderung lebih keras daripada bagian ayam lainnya, seperti paha. Padahal, dada ayam dikenal lebih sehat daripada bagian lainnya, lho.
Dilansir dari timesofindia.indiatimes.com, dada ayam cenderung lebih rendah kadar kalori dan lemaknya. Selain itu, protein pada dada ayam pun lebih banyak, lho. Hal ini pula yang bikin dada ayam populer di kalangan orang-orang yang tengah menjalankan diet karena bisa membantu turunkan berat badan secara sehat.
-
7 Manfaat & tips memasak dada ayam, dapat turunkan berat badan Kalori pada dada ayam 80% berasal dari protein, sementara lemaknya hanya 20%.
-
Masak sehat apa hari ini? ini 11 olahan dada ayam tinggi protein dan mudah dibuat Dada ayam menjadi bintang utama di dapur banyak orang.
-
Suka dada ayam? Ini waktu terbaik memasaknya matang sempurna Perhatikan juga suhu dalam memasak dada ayam.
Dada ayam yang teksturnya keras bisa jadi karena cara memasaknya yang kurang tepat. Pasalnya, dada ayam yang dimasaknya dengan cara yang kurang tepat, hasilnya jadi lebih tipis dan alot saat dikunyah. Salah satu solusi biar dada ayam jadi lebih empuk yakni dengan memarinasi terlebih dahulu sebelum dimasak.
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik goreng rengginang agar mekar sempurna dan renyah tahan lama
- 5 Cara bikin batagor dari nasi sisa, renyah dan ekonomis
- Trik simpel merebus bakso supaya tidak pecah dan hancur
- Tetap asin dan lebih sehat, begini trik mengurangi garam pada masakan
- Jangan dibuang, ini 5 cara bikin perkedel dari biji nangka
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
