Trik merebus telur untuk mi instan agar tidak berbusa dan bentuknya bulat cantik

YouTube/Ide laris chanel

Brilio.net - Mi instan menjadi makanan andalan banyak orang. Selain menawarkan rasa yang enak, cara pengolahan mi instan sendiri terbilang cukup praktis. Kamu hanya perlu merebusnya dalam waktu beberapa menit.

Dari kedua jenis mi instan, banyak orang memilih untuk membuat mi instan rebus. Selain lebih praktis, air rebusan mi pun bisa dinikmati karena kuah tersebut menggugah selera.

Agar lebih nikmat, tambahkan irisan cabai maupun telur ke dalamnya. Sayangnya, masih banyak orang yang mengalami kegagalan saat memasak telur untuk mi instan, lho. Alih-alih lezat dan berbentuk bulat cantik, justru bentuknya jelek nggak karuan.

Selain bentuknya yang jadi tidak menarik lagi untuk disajikan, telur pecah ini juga membuat kuah mi menjadi tampak berbusa dan keruh. Bahkan terkadang kuah pun menjadi terasa amis karena tercampur telur.

Kamu yang masih bingung, bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube Ide laris chanel saat membuat telur untuk mi instan. Cara yang dilakukannya pun terbilang mudah untuk ditiru di rumah, karena tak memerlukan keahlian khusus.

Lezat Dan Bikin Nagih.

Dalam video tersebut, pria satu ini menyiapkan 1 pack mi instan rebus, 1 butir telur, dan air secukupnya. Nggak cuma itu, ia pun menggunakan wajan untuk merebus mi-nya.

"Yang paling penting adalah wajan. Cari yang cekung, ya. Jangan pakai teflon yang antilengket yang lebar itu," ujarnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Ide laris chanel pada Kamis (16/2).

foto: YouTube/Ide laris chanel

Lalu tuangkan air secukupnya ke wajan, nyalakan api, dan masak hingga mendidih. Saat air mendidih, ubah kondisi api menjadi kecil.

"Fungsinya adalah untuk mengurangi gelembung-gelembung pada air yang mendidih itu. Jadi tekanan panasnya berkurang," ungkapnya lebih lanjut.

foto: YouTube/Ide laris chanel

Setelah gelembung-gelembung air sudah berkurang, pecahkan telur tepat pada posisi tengah wajan. Lakukan secara perlahan agar bentuk telur nantinya menjadi utuh dan tidak tersebar ke air rebusan.

"Jangan dulu digedekan apinya, langsung tutup menunggu sampai airnya panas kembali," ucapnya.

foto: YouTube/Ide laris chanel

Apabila air sudah panas kembali, buka tutup wajan. Masukkan mi instan rebus yang sudah disiapkan tepat di atas telur.

"Fungsinya apa? karena untuk menekan telur itu tidak kemana-mana, ya," ujarnya.

foto: YouTube/Ide laris chanel

Tambahkan air secukupnya untuk merendam mi, lalu tutup wajan kembali. Besarkan apinya dan masak mi instan hingga matang. Sambil menunggu matang, tuang bumbu mi instan ke mangkuk.

Selama proses perebusan, jangan lupa sesekali untuk menyerok telur menggunakan sutil. Hal ini bertujuan untuk menghindari telur rebus menempel di permukaan wajan.

foto: YouTube/Ide laris chanel

Jika mi instan rebus dirasa sudah matang, matikan api dan tuang ke mangkuk. Hasil dari mi instan rebus ini pun tampak menggugah selera. Selain karena kuahnya yang bening, telur rebusnya pun bentuknya utuh dan tidak pecah.

foto: YouTube/Ide laris chanel

Telah ditonton lebih dari 132 ribu kali, video milik YouTube Ide laris chanel tersebut juga membuat warganet takjub, lho. Sebagian warganet bahkan baru mengetahui cara merebus teluruntuk mi instan agar utuh setelah menonton video satu ini.

(brl/lut)