Trik merebus telur agar mudah dikupas, hasilnya mulus dan bagian kuningnya di tengah

foto: YouTube/Ris Harahap

Brilio.net - Buat yang ingin memasak tapi cuma punya waktu singkat, olahan telur bisa jadi pilihan. Nggak cuma enak dan mengenyangkan, telur juga mengandung nutrisi yang tinggi. Di antaranya ada kolin, zat mirip vitamin B yang membantu menjaga kesehatan otak.

Agar dapat menyerap nutrisinya dengan maksimal, kamu bisa mengolah telur dengan cara direbus. Selain bisa dikonsumsi langsung, telur rebus juga bisa dicampurkan dengan aneka bumbu sesuai selera.

Berbeda dengan merebus bahan makanan lainnya, cara membuat telur rebus harus dilakukan dengan trik khusus. Kalau dilakukan asal, cangkang telur rebus malah susah dikupas. Karena dikupas secara paksa, permukaan telur rebus pun menjadi tidak rata dan mulus lagi.

Nggak cuma itu, saat telur rebus dibelah, tampak bagian kuningnya tidak berada di tengah. Alhasil tampilannya pun menjadi kurang menarik saat dihidangkan.

Ikuti langkah-langkahnya, yuk!

Untuk menyiasatinya, kamu bisa merebus telur dengan cara yang dibagikan oleh warganet bernama Ris Harahap. Di salah satu video YouTubenya, warganet satu ini menjelaskan setiap tahapnya saat membuat telur rebus.

Dilansir BrilioFood dari YouTube Ris Harahap, Selasa (6/6), masukkan terlebih dahulu air ke dalam panci. Pastikan air yang digunakan dapat merendam seluruh permukaan telur, ya.

"Lalu taruh di atas kompor dan nyalakan api besar. Tutup panci lalu rebus air hingga benar-benar mendidih," jelasnya.

foto: YouTube/Ris Harahap

Kalau air sudah mendidih, kecilkan api kompor dan masukkan satu per satu telur ke dalam panci. Tutup panci dan masak telur selama 15 menit.

"Dengan cara ini, isi dalam telur di dekat cangkang langsung matang dan segera terlepas. Alhasil telur tidak akan lengket di cangkang nantinya," jelasnya.

foto: YouTube/Ris Harahap

Nggak cuma itu, penggunaan api kompor kecil juga memengaruhi hasil telur rebus. Karena air rebusan tidak bergejolak, posisi kuning telur pasti akan tetap berada di tengah saat matang nantinya.

Kalau sudah direbus selama 15 menit, matikan kompor. Angkat dan masukkan satu per satu telur ke dalam wadah berisi air dingin. Diamkan beberapa saat lalu buang air rendaman.

foto: YouTube/Ris Harahap

Terakhir, ambil telur lalu kupas cangkangnya dengan tangan. Karena direbus dengan teknik yang benar, proses mengupas telur rebus pun menjadi sangat mudah.

foto: YouTube/Ris Harahap

Telur rebus yang dihasilkan pun memiliki tampilan yang cantik. Iya, seluruh permukaannya mulus dan bagian kuningnya tepat berada di tengah.

foto: YouTube/Ris Harahap

Video milik YouTube Ris Harahap sontak mendapat perhatian dari warganet. Video tersebut sudah ditonton lebih dari 88 ribu kali dan mendapat like dari warganet sebanyak 1,2 ribu. Tak sedikit warganet yang ikut membanjiri kolom komentar dengan berbagai macam tanggapan.

"Terima kasih Tipsnya ," tulis akun YouTube Alfrets Rungkat.

"Makasih ,dek semoga makin sukses," ujar akun YouTube SIDAR GORDEN.

"Terima kasih ibu, iya betul aku sdh coba," ucap akun YouTube Novi Tuong.

"Makasih ya tips nya moga sukses," sahut akun YouTube Army Army.

"Tksh tipnya smg bermanfaat," tulis akun YouTube Sukis Rini.

(brl/tin)