Trik menyusun puding lapis agar menempel sempurna, dijamin antigagal
Diperbarui 26 Mar 2023, 13:56 WIB
Diterbitkan 26 Mar 2023, 20:31 WIB
Untuk menjawab pertanyaan tersebut, pengguna TikTok @why_titien lantas mengunggah video singkat. Di video tersebut, dia mengaku menerapkan trik simpel ketika menyusun puding. Trik ini bisa bikin puding tidak mudah terlepas sekalipun sudah dingin.
"mau jelly art, agar2, atau puding biasa caranya sama ya kalau mau bikin lapisan," terang TikTok why_titien, dikutip BrilioFood pada Minggu (26/3).
-
Trik membuat puding lapis agar menempel dan antigagal, mudah ditiru Puding lapis sering gagal menempel, sehingga saat dipotong malah tidak menyatu.
-
4 Trik bikin puding susu lembut dan antigagal, bisa jadi ide jualan Cocok pula disantap anak-anak hingga orang dewasa.
-
Trik membuat puding kaca agar hasilnya super bening dan tak keruh, jangan asal masukkan bahan Puding kaca menjadi salah satu jenis dessert yang sering diincar.
Jadi, pertama-tama siapkan lapisan puding dasar. Setelah mengeras, tusuk atau sayat-sayat puding. Dalam video tersebut, pengguna TikTok @why_titien menggunakan jarum suntik (untuk dekor puding dan jelly). Namun kamu juga bisa memanfaatkan tusuk gigi atau pisau kecil.
foto: TikTok/@why_titien
Setelah disayat-sayat, barulah kemudian timpa dengan lapisan puding yang baru secara perlahan. Pastikan lapisan puding ini masih dalam kondisi panas, namun sudah tidak beruap. Lalu tunggu sampai puding mengeras.
foto: TikTok/@why_titien
Jika sudah mengeras, balik dan lepaskan puding dari cetakannya. Bekas sayatan tadi akan sedikit menyerap adonan puding yang baru. Lantas saat lapisan puding akan melekat kuat saat sudah mengeras dan dingin.
foto: TikTok/@why_titien
Selain menggunakan trik tersebut, kamu juga bisa menerapkan cara lain, lho. Yakni dengan menuang puding saat lapisan dasarnya baru setengah set (mengeras). Hal ini ditandai dengan lapisan atas puding sudah berkulit, namun bagian bawahnya belum mengeras seluruhnya. Jika hendak menggunakan cara ini, kamu harus menuang lapisan puding secara perlahan agar tidak amblas.
Telah ditonton lebih dari 214 ribu kali, video milik pengguna TikTok @why_titien sontak menuai atensi warganet. Tidak sedikit pengguna TikTok lain yang turut menanggapi langsung melalui kolom komentar dengan berbagai tanggapan yang positif.
@why_tintien Balas @yuliyulia09 semoga bermanfaat kak maaf baru bisa bikin vidionya. #jellyart #puding #sunflower Favorite Girl Cover - Ja.
"yg mahal skillnya. keren banget bund," papar TikTok @momgrv12.
"terimakasih kak sudah berbagai ilmunya semoga makin berkah da laris manis dagangannya," tutur TikTok @yuliayulia09.
"cantik bngt," sahut TikTok @ngawekopi.
"memang sungguh kreasif banget banget bun salut aku," kata TikTok @user62516569129467.
"dapet ilmu.. manfaat bngt trimaksih bnda sukses sellu bun.. aamin yra," ujar TikTok @aniriadha79.
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- Cara mudah memfillet ikan, dijamin daging ikan tidak terbuang sia-sia
- Bukan langsung digigit, begini trik makan cupcake tanpa belepotan
- Cara praktis mengupas dan menyimpan singkong agar mulus dan tidak menghitam hingga berminggu-minggu
- Cara membuat roti sobek tanpa mixer, dijamin lembut, harum, dan manis
- 7 Cara bikin teri krispi pedas agar awet disimpan tanpa kulkas, cocok buat stok sahur dan buka puasa
- Hanya dengan tiga bahan, ini cara basmi kerak membandel di kompor agar kinclong lagi bak masih baru
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas