Trik menyulap nasi pulen jadi pera hanya dalam 10 menit, cocok untuk bahan nasi goreng
Diperbarui 6 Jul 2023, 12:59 WIB
Diterbitkan 6 Jul 2023, 18:00 WIB
Brilio.net - Nasi goreng enak disantap kapan saja. Baik untuk menu sarapan, makan siang, maupun santap malam. Rasa nasi goreng yang gurih dicampur isian atau topping kesukaan bisa-bisa bikin sulit berhenti ngunyah. Nasi goreng pun punya banyak variasi, ada nasi goreng putih, merah, bumbu padang, cabai hijau, dan lain-lain.
Nasi goreng banyak dijual di restoran sampai pedagang kaki lima. Belum lagi, harga nasi goreng yang relatif terjangkau juga bikin hidangan ini digemari.
-
Nggak perlu pakai nasi pera, ini cara bikin nasi goreng agar hasilnya kering dan tak berkerak Nasi goreng makin nikmat jika tekstur nasinya cenderung kering dan terpisah-pisah setiap butirannya.
-
Cara masak beras pera agar pulen dan lembut dengan dua bahan dapur Berbeda dengan beras biasa, nasi dari beras pera memiliki tekstur yang lebih keras dan tidak pulen, sehingga kurang nikmat jika disantap langsung
-
Tak perlu nasi sisa kemarin, chef ini punya trik agar tekstur nasi goreng tak lembek dan lebih pera Biar ketika digoreng, nasinya nggak nempel satu sama lain yang mengakibatkan bumbu nggak meresap sempurna bahkan nasi lembek.
Di samping itu, ada pula yang memilih memasaknya sendiri daripada beli. Karena membuat nasi goreng itu mudah, lho. Apalagi zaman sekarang sudah banyak bumbu instan untuk bikin nasi goreng, sehingga tak perlu repot lagi mengatur racikan bumbu.
Namun yang jadi tantangan banyak orang saat bikin nasi goreng yaitu kondisi nasi masih sangat pulen. Kalau nasi pulen langsung dibuat jadi nasi goreng, bukan hanya rasa dan teksturnya yang kurang nikmat, tapi juga sulit untuk diaduk saat proses memasak. Untuk mengatasi hal ini, banyak orang memilih pakai beras khusus yang teksturnya pera.
Tapi kalau kamu nggak punya nasi pera, bisa lho mengubah nasi pulen jadi pera. Trik mengubah nasi pulen jadi pera ini dibagikan oleh warganet akrab disapa Alit lewat unggahan di YouTube pribadinya Dapur_alit. Lantas, gimana sih triknya?
"Ini tips agar menghasilkan nasi yang terpisah-pisah," ungkapnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Dapur_alit pada Kamis (6/7).
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa presto, ini cara mudah merebus kaki kambing agar hasilnya empuk dan nggak bau prengus
- Tanpa ditaburi tepung, ini trik menggoreng ayam agar supaya minyaknya tak meletup
- Pakai 1 bahan dapur, ini trik menanak nasi supaya tidak cepat basi
- Bukan pakai air panas, begini trik mencairkan daging sapi beku dalam 10 menit dengan 1 bahan dapur
- Cara mudah bikin gulai kambing kuah santan agar makin gurih, empuk, dan bebas bau prengus
- Trik goreng ikan agar irit minyak, tak meletup, dan nggak lengket di wajan, tanpa jahe atau tepung
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
