Trik menyimpan semangka yang sudah dipotong agar tetap segar selama 4 hari

YouTube/@ArfasIdeas

Brilio.net - Semangka bisa dikonsumsi langsung maupun dibuat menjadi berbagai hidangan. Misalnya dicampur es buah, dibikin jus, puding, hingga dimasak jadi menu lauk pauk teman nasi pun juga bisa.

Cara mengolah semangka jauh dari kata ribet, lho. Kamu bisa memakai semangka yang berwarna merah maupun kuning, dari daging hingga kulit semangka yang berwarna putih bisa pula dimanfaatkan.

Namun karena ukurannya besar, tak jarang semangka pun tak habis dalam satu waktu. Sisa semangka akhirnya harus disimpan untuk dikonsumsi di lain waktu.

Nah, untuk menyimpan stok semangka ini, kamu tak bisa asal. Apalagi jika kamu sudah memotong semangka menjadi beberapa bagian kecil. Mengingat semangka mengandung air yang cukup banyak, jika disimpan secara sembarangan, bisa cepat busuk.

Usut punya usut, ternyata ada cara menyimpan irisan atau potongansemangka supaya tetap segar hingga empat hari, nih. Cara ini dibagikan oleh pengguna YouTube @ArfasIdeas.

Dalam video tersebut, diperlihatkan semangka berukuran besar yang tidak habis dikonsumsi, akhirnya ia sengaja menyimpan sisanya untuk stok.

Mudah Ditiru.

"Beli semangka yang cukup besar, sekitar hampir 6 kg. Cukup separo saja, yang separo lagi disimpan biar awet," ujarnya, dikutip BrilioFood dari YouTube @ArfasIdeas pada Selasa (17/1).

foto: YouTube/@ArfasIdeas

Untuk menyimpan stok potongan semangka, lapisi dan rekatkan terlebih dulu pakai plastik wrap.

"Pastikan permukaan semangkanya tertutup rapat sehingga nggak ada udara yang masuk ke dalamnya." ungkapnya lebih lanjut.

foto: YouTube/@ArfasIdeas

Semangka yang sudah dibungkus plastik wrap bisa disimpan di suhu ruang maupun di kulkas.

"Kalau masuk kulkas, bisa tetap fresh tiga-empat hari. Kalau di luar, bisa awet seharian. Biasanya kan semangka jadi berair dan basi kalau dibiarin terbuka. Selain itu, semangka bebas dari bau bahan-bahan lain di kulkas." ujarnya.

Trik ini juga bisa membuat semangka tidak berubah rasa serta tekstur. Saat ingin dikonsumsi, kamu hanya perlu membuka plastik wrap dan memotong semangka menjadi bagian yang lebih kecil.

Video yang berisi trik menyimpan potongan semangka agar tahan lama tersebut telah ditonton hingga 4,2 ribu kali.

(brl/lut)