Trik menyimpan selai nanas agar awet dan teksturnya tak berubah hingga 2 bulan

foto: YouTube/YWK Channel

Brilio.net - Selai nanas paling sering dijadikan sebagai isian nastar. Walaupun begitu, selai nanas juga tetap enak dimanfaatkan sebagai olesan roti tawar, lho.

Dilihat dari pembuatannya, selai nanas ini cukup mudah dibuat. Kamu hanya perlu memasak parutan nanas bersama gula sampai mengental. Jika dimasak hingga bebas air, selai nanas bisa bertahan hingga berbulan-bulan.

Walau proses pembuatan sudah tepat, jika selai nanas tidak disimpan dengan benar, sangat mungkin teksturnya akan berubah. Hal ini lantaran selai nanas mudah terkontaminasi, sehingga teksturnya bisa keras jika asal-asalan disimpan. Oleh karena itu, selai nanas harus disimpan dengan benar.

Beruntungnya, seorang warganet YouTube bernama YWK Channel pernah membagikan trik menyimpan selain nanas. Dengan trik tersebut, selai nanas bisa awet hingga 2 bulan lamanya. Tak perlu khawatir rasa dan teksturnya berubah, karena selai nanas ini tetap lembut dalam jangka waktu tersebut.

Praktis Buat Ditiru Di Rumah~

Dilansir BrilioFood dari YouTube YWK Channel pada Selasa (18/4), dinginkan selai yang baru dimasak terlebih dahulu. Jika ingin dijadikan isian nastar, kamu bisa mencetaknya dalam bentuk bulatan kecil agar lebih mudah digunakan.

foto: YouTube/YWK Channel

Setelah itu, siapkan wadah kedap udara dan plastik. Tata selai nanas yang sudah dibentuk di dasar wadah. Jika sudah lapisi dengan plastik. Barulah kemudian tata lagi selai nanas di atasnya. Hal ini akan membantu mempertahankan bentuk selai yang bulat dan kokoh.

foto: YouTube/YWK Channel

Jika sudah, tutup wadah hingga rapat. Nah, letakkan wadah berisi selai nanas ini di dalam chiller. Hindari menyimpannya dalam freezer karena nantinya selai bisa keras. Selai nanas yang keras tentu tidak bisa digunakan nantinya.

"Jangan di freezer, nanti malah beku nggak bisa dibikin nastar. Kemarin sudah dibuktikan, pernah dibikin nastar itu selainya tetap bagus dan awet 1-2 bulan," terang YouTube YWK Channel.

foto: YouTube/YWK Channel

Video tentang trik menyimpan selain nanas ini telah ditonton lebih dari 187 kali. Menilik kolom komentar, ada sejumlah warganet yang memberikan tanggapan langsung. Mereka mengaku trik tersebut sangat bermanfaat untuk diterapkan.

"Makasih infonya," ungkap YouTube Boss Choe.

"Terimakasih sharingnya sobaat," papar YouTube lawang jati.

"Keren trik nya bang moga awet," sahut YouTube seOLAH OLAH.

(brl/lut)