Trik menyimpan lengkuas agar tetap segar selama 23 hari, simpel tanpa kulkas
Diperbarui 2 Apr 2023, 13:19 WIB
Diterbitkan 2 Apr 2023, 15:30 WIB
Brilio.net - Lengkuas biasa dipakai untuk bumbu pada aneka hidangan. Contohnya pada ayam goreng, sayur lodeh, sate, ayam rica-rica, dan lainnya. Selain jadi bumbu, rempah satu ini juga kerap dikonsumsi untuk alasan kesehatan karena segudang manfaat di dalamnya.
Dilansir dari healthline.com, lengkuas dikenal sebagai rempah yang kaya antioksidan, bisa melawan kanker, meningkatkan kesuburan, menangkal inflamasi dan rasa nyeri pada tubuh, meningkatkan imunitas, dan lain-lain. Untuk kesehatan, lengkuas biasanya diolah jadi jamu ataupun suplemen.
-
Cara menyimpan lengkuas supaya awet, tak kering, dan tak bertunas sampai 2 bulan Saat mengering, tekstur lengkuas jadi keras dan sulit diiris. Selain itu, aromanya juga berkurang.
-
Tanpa kulkas, begini trik menyimpan kangkung agar tetap segar dan tak layu sampai 1 bulan Biasanya kangkung bisa cepat layu dan lembek dalam hitungan hari.
-
Bukan dikemas plastik, ini cara menyimpan daun jeruk purut agar segar hingga 1 minggu tanpa kulkas Sayangnya, daun jeruk ini termasuk bahan yang mudah layu dan menguning dalam 1-2 hari.
Buat yang sering memanfaatkan rempah satu ini pada masakan maupun obat herbal, pastinya terbiasa menyimpan lengkuas buat jadi stok di rumah, kan? Namun, banyak yang kebingungan soal cara menyimpannya, nih. Pasalnya, kalau tak disimpan dengan baik, lengkuas bisa cepat busuk, lho.
Nggak melulu di kulkas, lengkuas bisa pula diletakkan di suhu ruang, lho. Cara menyimpan lengkuas di suhu ruang ini sempat dibagikan oleh warganet akrab disapa Maul lewat sebuah unggahan di YouTube pribadinya Umi Maull. Usut punya usut, lengkuas yang disimpan di suhu ruang ini dapat awet selama kurang lebih 3 minggu, lho.
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik membersihkan bekas minyak di kompor pakai kulit satu jenis buah ini dijamin bikin kinclong lagi
- Jangan buru-buru dibuang, ini cara mudah menambal panci bocor hanya pakai 1 jenis limbah rumah tangga
- Cepat dan antiribet, ini cara merebus ketupat instan mini agar matang merata, pulen, dan tidak berair
- Bukan dikukus, ini trik praktis mengatasi nasi yang keras dan kurang matang
- Tanpa pisau, begini cara membuka kaleng dengan mudah pakai satu alat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
