Trik menyimpan daun jeruk agar tetap hijau dan segar hingga 3 bulan

Brilio.net - Daun jeruk adalah salah satu bahan masakan yang sering digunakan untuk memberikan aroma dan rasa yang khas pada berbagai hidangan. Namun, seringkali kamu mengalami masalah ketika menyimpan daun jeruk, yang dapat membuatnya cepat layu dan kering.

Berikut adalah beberapa cara efektif untuk menyimpan daun jeruk agar tetap hijau dan segar hingga tiga bulan tanpa perlu direndam dalam air, dilansirBrilioFooddari TikTok @zetty.h, Senin (9/9).

1. Pilih daun yang segar.

foto: TikTok/@zetty.h

Langkah pertama adalah memilih daun jeruk yang masih segar dan tidak layu. Pastikan untuk memilih daun yang berwarna hijau cerah dan tidak memiliki bercak atau kerusakan. Daun yang segar akan lebih tahan lama saat disimpan.

2. Cuci dan keringkan.

Setelah memilih daun jeruk, cuci dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran atau pestisida. Setelah dicuci, keringkan daun dengan cara menepuk-nepuknya menggunakan kain bersih atau tisu. Pastikan daun benar-benar kering sebelum disimpan, karena kelembapan dapat menyebabkan daun cepat busuk.

3. Simpan dalam wadah tertutup.

foto: TikTok/@zetty.h

Tempatkan daun jeruk yang sudah kering ke dalam wadah kedap udara.Kamu bisa menggunakan kantong plastik ziplock atau wadah plastik dengan penutup yang rapat. Pastikan untuk mengeluarkan udara sebanyak mungkin dari wadah sebelum menutupnya, agar daun tidak cepat layu.

4. Simpan di kulkas, freezer.

foto: TikTok/@zetty.h

Setelah wadah tertutup rapat, simpan daun jeruk di dalam kulkas. Suhu dingin di dalam kulkas akan membantu memperlambat proses pembusukan dan menjaga kesegaran daun jeruk lebih lama.

5. Periksa secara berkala.

Meskipun daun jeruk dapat bertahan hingga tiga bulan, penting untuk memeriksa kondisi daun secara berkala. Jika ada daun yang mulai layu atau busuk, segera keluarkan dari wadah agar tidak mempengaruhi daun lainnya.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas,kamu dapat menyimpan daun jeruk dengan baik dan memastikan bahwa daun tersebut tetap hijau dan segar untuk digunakan dalam masakan kamu. Selamat mencoba!

(brl/tin)