Trik mengurangi lendir pada sate seafood yang sudah dibuka, lebih aman dikonsumsi

Rahasia sate seafood bisa lebih layak dikonsumsi |

Namun untuk menghindari kerugian karena sate seafood terbuang, dia pun menerapkan sebuah trik khusus. Trik ini dilakukan untuk mengurangi sekaligus meminimalisir produksi lendir yang terdapat pada sate seafood tersebut. Dengan begitu, sate seafood bisa lebih layak dikonsumsi dalam jangka waktu yang lebih lama.

foto: TikTok/@neptunusfrozen

Triknya pun cukup simpel. Jadi, saat dirasa sate seafood sudah sering keluar-masuk freezer, rendam sate seafood di dalam air panas yang mendidih. Nah, bolak-balik sate seafood tersebut selama beberapa kali.

Menurut pedagang sate seafood tersebut, air panas yang mendidih bisa membantu mengurangi dan membasmi lendir pada permukaan seafood. Selain itu, rasa asamnya pun cenderung berkurang. Hal ini tentu membuat sate seafood lebih layak dikonsumsi.

foto: TikTok/@neptunusfrozen

Tapi perlu diperhatikan bahwa sate seafood yang sudah direndam air ini harus segera dihabiskan dalam waktu satu hari. Karena jika didiamkan lebih lama lagi, sate seafood bisa sangat berlendir dan asam. Jika sudah begitu, pastikan sate jangan dikonsumsi, ya.

@neptunusfrozen Balas @indahfani5 #sosisviral #sosis #tutorial #frozenfood #fyp #fyp #frozendood Astronaut In The Ocean - Masked Wolf

Telah ditonton lebih dari 795 ribu kali, video tersebut sontak menuai banjir komentar dari warganet. Tidak sedikit yang lantas memberikan trik lain untuk memperpanjang masa simpan dari sate seafood tersebut. Dengan begitu, sate tidak mudah berlendir dan lebih layak dikonsumsi dalam waktu yang lama.

"pake freezer yg khusus frozen food biasa nya yg dipke daging jg jd awet walaupun beku keras bgt," sahut TikTok @nnpt1.

"kalo mau pake Colling box KA , dalam nya pake jelly es itu yg beku kalo gak batu es utuh , insyaallah awet ga asem ga lengket . aku juga jualan," ungkap TikTok @karos28.

"air y tambahin bumbu rasa ayam bawang bau asem y berkurang coba deh," papar TikTok @walimwalim0888.

"kalo aku saya kukus bentar kak . habis dr frezer . aman 1 Minggu an," terang TikTok @imaprobo.

"bener banget kak soalnya q dulu jga pengalaman jualan," ujar TikTok @tarybakulrempeyek.

(brl/tin)