Trik mengurangi lemak berlebih pada sup daging, cuma pakai 1 bahan
Diperbarui 2 Des 2022, 13:34 WIB
Diterbitkan 2 Des 2022, 15:02 WIB
Brilio.net - Daging sapi, kambing, atau daging merah lainnya bisa jadi pilihan lauk untuk dikonsumsi sehari-hari. Sederet masakan berbahan dasar daging memiliki cita rasa nikmat, lho. Ada rendang, tongseng, gulai, sate, semur, sup, opor, dan lain sebagainya.
Semua hidangan daging tersebut memang lezat banget, tapi seringkali dihindari banyak orang dengan alasan kesehatan. Dilansir dari scripps.org, masyarakat biasanya memilih untuk mengurangi atau menghindari makanan olahan daging merah karena bisa meningkatkan risiko kolesterol, diabetes, stroke, dan penyakit lainnya.
-
Pakai 1 rempah dapur, begini trik menghilangkan lemak pada daging sapi agar bebas kolesterol Pada dasarnya, daging sapi dikenal dengan makanan protein yang tinggi lemak.
-
Tanpa bahan tambahan, ini cara merebus daging sapi agar hasilnya empuk dan bebas kolesterol Kalau langsung dikonsumsi, kandungan lemak jenuh malah akan menumpuk di dalam tubuh.
-
Cara bikin minyak goreng dari lemak sapi agar aromanya sedap dan tidak bau Alih-alih dibuang, lemak sapi bisa dimanfaatkan lagi.
Pasalnya, daging merah dikenal punya lemakyang lebih banyak dibanding daging hewani lainnya. Para ahli merekomendasikan untuk memangkas lemak pada daging merah terlebih dahulu sebelum dimasak. Sebab, dilansir dari webmd.com, pada potongan daging merah yang disebut tanpa lemak saja masih mengandung setidaknya 100 gram lemak jenuh di dalamnya, lho. Apalagi pada jenis daging yang memang berlemak, ya?
Tapi jangan khawatir, karena lemak pada daging masih bisa dikurangi dengan satu trik mudah, lho. Trik ini bisa dipakai pada hidangan daging merah yang pakai maupun tidak berkuah seperti sup, gulai, tongseng, sate, rebusan daging, dan lain-lain. Untuk daging yang dimasak tanpa kuah.
foto: YouTube/Dapur BundaAra
RECOMMENDED ARTICLES
- 7 Cara bikin nori rumahan dari daun singkong, gurih dan ekonomis
- Trik cepat membaluri ayam krispi, tepungnya tebal bak dijual pedagang
- 10 Menu diet Dewi Perssik buat jaga berat badan ideal dan perut rata
- 10 Pola makan Verrell Bramasta ini bikin tubuh jadi sehat dan atletis
- Wajib tahu, trik menaruh loyang usai dicuci biar tak mudah berkarat
- Trik memotong bawang biar mata nggak pedih ini antimainstream
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
