Trik mengupas kulit udang ini praktis, hasilnya utuh dan nggak bikin tangan kotor

foto:TikTok/@edy_edryan

Brilio.net - Makanan laut atau seafood sangat mudah dijumpai di pasaran. Jenis seafood ada banyak, salah satunya adalah udang yang jadi favorit banyak orang. Daging udang memiliki tekstur yang padat namun kenyal. Rasanya sedikit manis dan lezat saat diolah jadi aneka hidangan.

Ada banyak menu olahan udang yang bisa dibuat. Seperti udang goreng tepung, udang saus Padang, udang bakar, dan masih banyak lagi. Sebagian orang menyantap olahan udang sekaligus dengan kulitnya. Namun, nggak sedikit juga yang lebih suka mengonsumsi udang dengan mengupas kulitnya terlebih dahulu.

Mengupas kulit udang jadi persoalan tersendiri. Jika asal, udang yang dikupas jadi hancur tak utuh lagi. Apalagi kalau udang sudah diolah jadi masakan. Mau nggak mau tangan jadi kotor karena harus mengupas kulit udang.

Mengandalkan sendok dan garpu saja

Namun, kamu tak perlu khawatir karena ternyata ada trik mengupas udang yang praktis. Trik ini dibagikan oleh pengguna TikTok @edy_edryan. Meski tanpa menggunakan tangan langsung, daging udang berbentuk utuh dan nggak hancur, lho. Lantas bagaimana caranya?

Di salah satu videonya, warganet satu ini mengandalkan sendok dan garpu untuk menyisihkan kulit udang. Pertama, taruh udang yang sudah dimasak di atas piring. Jika sudah, sisihkan bagian kepala udang pakai sendok.

foto: TikTok/@edy_edryan

Langkah kedua, tekan bagian ekor udang pakai garpu. Sisihkan secara perlahan sampai bagian ekor terlepas.

"Bagian ekor kalau kecabut langsung sama kulit di bagian badannya copot," ujarnya dikutip BrilioFood pada Jumat (15/9).

foto: TikTok/@edy_edryan

Setelah itu, tusuk bagian badan udang pakai garpu. Lalu sisihkan bagian kaki-kaki udang pakai sendok. Karena sudah ditusuk pakai garpu, udang pun sama sekali tak bergerak di atas piring.

foto: TikTok/@edy_edryan

Selanjutnya, pindahkan tusukan garpu ke bagian bawah badan udang. Lalu sisihkan bagian kulit udang yang ada di bagian sampingnya pakai sendok. Dengan begitu, nggak ada lagi kulit yang tersisa di daging udang.

"Ini sudah bersih dan siap untuk dimakan," ucapnya.

foto: TikTok/@edy_edryan

Video yang diunggah sejak September 2022 tersebut sudah ditonton 453 ribu kali dan disukai oleh 26.000 akun TikTok lainnya. Video ini pun turut mendapat perhatian warganet. Ada yang merasa mendapat ilmu baru sehingga bisa diterapkan di kehidupan sehari-hari.

"Mantap bang trima kasih," tulis akun TikTok @eisyam.

"Ow begitu," sahut akun TikTok @aw.

"Pakai cara ini tangan jadi tetap bersih," ucap akun TikTok @fie.

"Bentuk udangnya masih tetap utuh, makasih bang," ujar akun TikTok @Mira.

"tidak berlaku untuk udang yg dh lama, sekali trik kulit isi yg hncur," tulis akun TikTok @Apit.

@edy_edryan cara mudah kupas udang bagi yang malas nak makan udang kat restaurants #tip #tips #diy #kupas #prawn #easylife #trick #fyp #seafoodlover #seafood bunyi asal - edy_edryan

(brl/tin)