Trik mengukus bakpao agar harum, mengembang sempurna dan tidak menyusut saat disajikan
Diperbarui 11 Mei 2023, 01:05 WIB
Diterbitkan 11 Mei 2023, 06:00 WIB
Dilansir BrilioFood dari YouTube Dapur Devita pada Kamis (11/5), siapkan alat kukusannya terlebih dahulu. Warganet satu ini sengaja menggunakan wajan karena dinilai lebih praktis.
"Saya langsung masukkan 1 liter air dan seikat daun pandan agar nanti rotinya harum," jelasnya.
-
Trik jitu agar adonan bakpao mengembang dan tak keriput usai dikukus Jika hasil bakpao tidak mengembang sempurna, teksturnya kurang nikmat saat dikunyah.
-
11 Resep kreasi bakpao isi ayam, gurih, empuk, dan bikin nagih Cocok banget dimakan saat lapar melanda.
-
11 Cara membuat bakpao kacang, empuk, lembut, dan lezat Cocok jadi camilan penyelamat saat lapar.
foto: YouTube/Dapur Devita
Jika sudah, pasang dandang dan tutup wajan. Rebus air dengan api kompor besar hingga mendidih.
"Ketika air sudah mendidih, matikan dulu api kompornya lalu susun satu per satu bakpao di atas saringan. Kalau udah nyalakan api kecil saja biar nggak nyusut nantinya," jelasnya lebih lanjut.
foto: YouTube/Dapur Devita
Tutup wajan tanpa harus dialasi lap atau apapun itu, hal ini bertujuan agar hasil bakpao mengembang sempurna. Kukus bakpao selama 13-15 menit.
"Kalau sudah dikukus selama 13-15 menit, angkat satu per satu bakpao. Lihat hasilnya besar dan nggak menyusut meskipun sudah dingin nantinya," ucapnya.
foto: YouTube/Dapur Devita
Unggahan di akun YouTube Dapur Devita ini lantas ramai mendapat atensi warganet dan sudah ditonton sebanyak 23 ribu kali.
" makasih kak ilmunya... mbak devita hebat bisa buat macem2 makanan ..hasilnya jg cantik2," tulis akun YouTube Ifah Muzdalifah.
"Wah sangat lezat dan menginspirasi. .. Boleh dicoba nih ... ," ujar akun YouTube Yummyvirall.
"Terima kasih tips nya, sangat bermanfaat...," sahut akun YouTube Diana Wenur.
"maaci tips n triknya kak," sahut akun YouTube Shena Chan.
"Makasih banyak mba ilmunya.." tulis akun YouTube Erry Dwi Apriani.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik mengukus brownies lapis agar tak bantat dan bisa menempel sempurna
- Tanpa lapisan daun pisang, ini trik mengukus siomay agar matang dan tidak lengket di panci
- Cuma 8 menit, ini trik kukus terong agar teksturnya empuk dan tetap ungu
- Trik mengukus ubi jalar agar tak terlalu lembek ini bikin hemat gas dan listrik
- Wajib tahu, begini trik menyimpan bahan makanan di freezer agar mudah diambil saat beku
- Bermodal galon bekas, begini cara praktis bikin dispenser beras antikutu
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
