Trik mengolah lemper isi ayam agar tak basi hingga 3 hari, sederhana dan gampang ditiru

Trik mengolah lemper isi ayam agar tak basi hingga 3 hari, sederhana dan gampang ditiru
YouTube/Dapur Ibu Waliyah

Brilio.net - Lemper bisa dibilang sebagai jajanan pasar yang masih eksis hingga sekarang. Semua pasti sudah nggak asing dengan olahan beras ketan dengan berbagai isian satu ini, kan? Meski sudah banyak kreasi isian lemper, mulai dari abon, daging sapi, udang, serundeng kelapa, tapi tampaknya lemper isian ayam cukup populer di pasaran.

Selain enak, harga lemper ayam juga terjangkau, lho. Nggak hanya bisa dibeli di pasaran, lemper isi ayam juga dapat dibuat sendiri. Namun terkadang masih ada yang belum tahu trik mengolahnya, sehingga lemper pun cepat basi.

Nah, salah seorang warganet bernama Waliyah sempat membagikan trik mengolah jajanan tradisional satu ini agar tidak cepat basi. Bahkan menurutnya olahan lemper yang dia coba bisa tahan hingga tiga hari. Cocok deh untuk dicoba, terutama bagi kamu yang ingin berbisnis.

"Pokoknya dari proses ke proses itu semuanya penting agar lemper bisa bertahan hingga tiga hari," jelasnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Dapur Ibu Waliyah pada Selasa (31/1).

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya