Trik mengolah bihun agar mengembang sempurna, tidak lengket dan tahan hingga seharian
Diperbarui 3 Apr 2023, 18:45 WIB
Diterbitkan 4 Apr 2023, 09:00 WIB
Brilio.net - Bihun menjadi salah satu bahan makanan yang kerap diolah oleh masyarakat Indonesia. Selain digoreng, bihun juga bisa jadi pelengkap ketoprak, isian risol, hingga dibuat perkedel bihun. Selain enak, mengonsumsi olahan bihun juga membuat perut terasa kenyang.
Hal ini dikarenakan, menurut webmd.com, bihun merupakan sumber karbohidrat yang rendah lemak sekaligus rendah indeks glikemiknya. Nggah heran, jika olahan bihun cocok dikonsumsi oleh orang yang sedang diet ataupun penderita diabetes.
-
Tak perlu direndam, ini trik mengolah bihun agar tak menggumpal dan mudah putus Tekstur bihun yang lentur membuatnya lebih mudah diolah lagi jadi berbagai macam masakan.
-
Trik cepat merendam bihun, tekstur kenyalnya pas dan merata dalam hitungan menit Bagi sejumlah orang, membuat kreasi hidangan dari bihun ini cukup ribet karena harus mengolah bihun jadi empuk terlebih dahulu.
-
Tak perlu direbus dulu, begini cara bikin bihun goreng yang lembut dan tidak mudah basi Kalau direbus, bisa membuat bihun terlalu lembek.
Meski begitu, cara memasak bihun bisa dibilang susah-susah gampang. Iya, sebelum dimasak dengan berbagai bumbu, bihun harus diolah terlebih dahulu. Sebagian orang sengaja merebusnya, namun cara ini justru membuat tekstur bihun menjadi terlalu lembek ketika dimakan.
Belum lagi, kandungan air yang banyak membuat bihun menjadi cepat basi ketika disimpan. Jika sudah begini, nggak ada pilihan lain selain harus membuang bihun dan menggantinya dengan yang baru.
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan direbus dulu, ini trik bikin bihun goreng yang enak, lembut, dan tidak mudah basi
- Trik mudah bikin bihun goreng ala resto yang enak, kering, dan warnanya cokelat merata
- Trik menggoreng keripik bihun agar mekar sempurna, renyah dan antialot
- 11 Resep olahan bihun goreng pedas, lezat dan menggugah selera
- Trik cepat merendam bihun, tekstur kenyalnya pas dan merata dalam hitungan menit
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
