Trik mengiris bawang merah supaya mata nggak perih, ampuh tanpa perlu pakai tisu
Diperbarui 5 Sep 2023, 13:17 WIB
Diterbitkan 5 Sep 2023, 10:01 WIB
![Trik mengiris bawang merah supaya mata nggak perih, ampuh tanpa perlu pakai tisu](https://cdn-brilio-net.akamaized.net//news/2023/09/04/263444/paging/657xauto-nggak-perlu-cemas-mata-aman-terkendali-2309042.jpg)
Dilansir BrilioFood dari TikTok @indonesiansimple pada Selasa (5/9), bahan yang digunakan adalah air dan es batu. Cara menggunakannya, cukup campur air dan es batu ini di mangkuk kaca yang lumayan besar. Setelah itu, masukkan bawang merah yang sudah dikupas ke mangkuk tersebut.
foto: TikTok/@indonesiansimple
Selanjutnya, rendam bawang merah selama 10 menit. Jika sudah, angkat dan tiriskan. Setelah itu, langsung iris-iris bawang merahnya sesuai kebutuhan. Kamu tak perlu khawatir lagi mata akan perih saat mengiris bawang merah sebanyak apapun.
foto: TikTok/@indonesiansimple
Memang pada dasarnya, perendaman ini bertujuan supaya mata tidak perih ketika mengiris bawang merah. Melansir dari yummly.com, suhu bawang merah yang dingin bisa menurunkan penyebab potensi iritasi mata. Hal ini terjadi karena jumlah bahan kimia yang dilepaskan melalui pemotongan bawang merah juga berkurang drastis ketika suhu bawangnya dingin.
foto: TikTok/@indonesiansimple
Nah, jika tidak ada air es atau es batu, kamu bisa menggunakan cara lain yang serupa. Misalnya dengan memasukkan bawang merah kupas ke freezer. Setelah didiamkan selama beberapa menit, suhu bawang merah akan menurun drastis dan membuatnya lebih mudah diiris.
foto: TikTok/@indonesiansimple
Unggahan tentang trik mengiris bawang merah ini sontak menuai perhatian warganet. Lebih dari 12 ribu kali ditonton. Bahkan ada juga yang ikut menanggapi secara langsung melalui kolom komentar.
"terimakasih ilmu baru nya chef," ujar TikTok yew696.
@indonesiansimple Anti pedih! Gini nih caranya ngiris bawang merah biar nggak berlinang air mata. Ambil bawang terus gas praktekin... #indonesiansimple #MasakSimpleNoRibet #resepmasakan #masakansimple #resepsimple #sobatsimple Vegas (From the Original Motion Picture Soundtrack ELVIS) - Doja Cat
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Nggak cuma tepung terigu, ini trik agar telur dadar lebih tebal dan lembut cuma tambah 2 bahan dapur
- Tanpa perlu dibongkar, begini cara membersihkan lumut di mesin cuci pakai 2 bahan dapur
- Bukan pakai bawang putih, ini cara bikin ramuan pengusir tikus dengan tambahan 1 bumbu dapur
- Jangan langsung dibuang, ini fungsi lain tutup botol plastik bekas yang tak banyak orang tahu
- Hanya modal 2 bahan dapur, ini cara mudah membersihkan kerak di keramik wastafel cuci piring
- Cara cepat menghilangkan noda kecap di pakaian berwarna, tak luntur pakai 2 bahan dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas