Trik menghilangkan karat di parutan keju jadi kinclong seperti baru, pakai 3 bahan dapur

YouTube/Khisma Arum Firdaus

Brilio.net - Parutan keju merupakan peralatan dapur yang memiliki fungsi penting dalam pengolahan makanan. Alat ini dirancang khusus untuk menghaluskan berbagai bahan makanan menjadi potongan-potongan kecil. Penggunaan utamanya difokuskan untuk menghaluskan keju sebagai pelengkap berbagai hidangan.

Konstruksi parutan keju menggunakan material besi atau stainless steel untuk menjamin kekuatan dan ketahanannya. Material berkualitas ini memungkinkan parutan digunakan dalam jangka waktu panjang. Ketangguhan material juga memungkinkan parutan digunakan untuk menghaluskan bahan-bahan keras seperti rempah-rempah.

Meskipun terbuat dari material yang kuat, parutan keju rentan mengalami perkaratan. Penggunaan berulang dan proses pencucian yang sering dapat menyisakan air pada permukaan parutan. Kelembaban yang tertinggal pada permukaan parutan menjadi penyebab utama timbulnya karat.

Penanganan karat pada parutan memerlukan metode khusus karena bentuknya yang berlubang-lubang. Struktur parutan yang memiliki banyak celah kecil menyulitkan proses pembersihan dengan cara menggosok biasa. Kondisi ini membutuhkan teknik pembersihan yang lebih spesifik untuk menghilangkan karat secara efektif.

Penggunaan sitrun sebagai bahan pembersih karat menjadi pilihan yang umum dilakukan. Metode perendaman parutan dalam larutan sitrun dipercaya efektif mengikis karat. Namun, terdapat alternatif pembersihan yang lebih praktis menggunakan bahan-bahan dapur seperti yang ditunjukkan dalam tutorial YouTube oleh Khisma Arum Firdaus.

Dilansir BrilioFood pada Selasa (17/12), bahan dapur yang digunakan berupa garam, soda kue, dan cuka makan. Sedangkan untuk alatnya, pengguna YouTube tersebut menyiapkan sendok makan dan wadah cekung. Wadah ini akan dipakai untuk merendam parutan keju nantinya.

"Apabila soda kue tidak ada, dapat menggunakan garam dan cuka. Tapi hasilnya akan lebih baik dengan penambahan soda kue," terang Khisma.

foto: YouTube/Khisma Arum Firdaus

Pertama-tama, masukkan 1 sdm soda kue, 1 sdm garam, dan 3 sdm cuka ke dalam wadah tersebut. Aduk-aduk sampai rata dan pastikan semua bahan ini cukup untuk merendam parutannya. Jika kurang, kamu bisa menambahkan cuka makannya lagi.

foto: YouTube/Khisma Arum Firdaus

Selanjutnya, masukkan parutan keju yang berkarat. Lalu siram bagian atasnya menggunakan bantuan sendok. Pastikan seluruh permukaannya terendam cairan pembersih ini. Jika sudah, diamkan selama 10 jam.

Nah, setelah direndam, cairan cuka tadi langsung berubah menjadi cokelat. Hal ini membuktikan bahwa noda karat pada parutan sudah luntur. Selanjutnya, sikat parutan keju menggunakan sabut kawat secara hati-hati. Barulah kemudian cuci hingga bersih.

foto: YouTube/Khisma Arum Firdaus

Dalam video tersebut, pengguna YouTube Khisma Arum Firdaus menampilkan hasil parutan yang sudah dibersihkan. Benar saja, parutan keju tersebut tampak lebih bersih dan kinclong. Bahkan noda karat yang sebelumnya memenuhi permukaan parutan sudah tidak ada lagi. Hal ini membuktikan bahwa ketiga bahan dapur tersebut sangat ampuh melunturkan noda karat di parutan keju.

(brl/psa)