Trik mengempukkan dan menghilangkan bau amis lidah sapi cuma pakai 1 bahan
Diperbarui 19 Mei 2023, 11:43 WIB
Diterbitkan 19 Mei 2023, 15:00 WIB
Brilio.net - Sumber protein bukan hanya bisa didapat dari daging hewani, tetapi juga dari jeroannya. Misalnya pada sapi, sejumlah jeroannya sering diolah jadi berbagai hidangan. Sebut saja bagian paru, otak, usus, lidah, dan masih banyak lagi. Nah, lidah sapi punya banyak penggemar lho, karena rasa dan teksturnya dianggap nikmat.
Lidah sapi juga mengandung banyak manfaat untuk kesehatan, lho. Dilansir dari truorganicbeef.com, lidah sapi memiliki protein, vitamin, mineral, dan lainnya. Usut punya usut, sejumlah nutrisi yang dimiliki lidah sapi ini bisa membantu tingkatkan imunitas, menstabilkan kadar hormon di dalam tubuh, juga menjaga sistem saraf.
-
Cara membersihkan lidah sapi, hilangkan bau dan membuat tekstur empuk Tak kalah lezat dibanding daging sapi~
-
8 Resep olahan lidah sapi, empuk, enak, dan mudah dibuat Lidah sapi enak diolah menjadi berbagai menu.
-
Tanpa direbus, cara marinasi daging sapi agar empuk dan antiamis ini cuma butuh 1 bahan dapur Semua olahan daging enak, mau pakai maupun tanpa kuah~
Meski dianggap lezat dan dapat menutrisi tubuh, lidah sapi kerap dihindari oleh sebagian orang, lho. Pasalnya, lidah sapi terkadang masih berbau amis lantaran tidak dibersihkan dan dimasak dengan tepat. Selain itu, teksturnya juga bisa-bisa masih alot. Nah, warganet bernama Dian membagikan cara mudah mengolah lidah sapi ini lewat unggahan di YouTube pribadinya supaya empuk dan bebas amis.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep oseng mercon daging kambing ala rumahan, enak, praktis, dan mudah ditiru
- 11 Resep dendeng daging sapi pedas paling enak, bumbunya meresap, dan bikin lidah bergoyang
- 11 Resep sop daging sapi bumbu rempah, lezat, gurih, dan segar
- 11 Resep tongseng sapi pedas ala rumahan, praktis, dan enaknya bikin merem melek
- 17 Resep rendang dari berbagai bahan spesial Lebaran Idul Fitri, empuk, nikmat, dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
