Trik mengatasi nasi kurang matang di rice cooker, praktis tanpa perlu dikukus

YouTube/The young knight

Brilio.net - Menanak nasi di rice cooker jadi cara cepat dan praktis yang kini diterapkan banyak orang. Cukup dengan memasukkan beras dan air, kamu bisa menunggu beras matang dengan sendirinya dan menjadi nasi. Tak perlu khawatir, hasil nasi biasanya cenderung pulen dan matang sempurna.

Namun seperti proses memasak pada umumnya, ada sejumlah insiden yang bisa bikin nasi gagal matang sekalipun dimasak di rice cooker. Misalnya mendapati hasil nasi yang masih keras alias kurang matang. Biasanya nasi yang kurang matang masih berbentuk butiran beras. Tentu kondisi seperti ini bikin nasi nggak layak makan.

Masalan ini umumnya terjadi karena beberapa hal. Salah satunya bisa karena salah takaran air. Jika porsi air terlalu sedikit, beras jadi tidak bisa pulen dan matang sempurna.

Selain kurangnya air, masalah nasi yang kurang matang juga bisa terjadi karena lupa menekan tombol 'cook' (memasak). Tidak sedikit orang yang cenderung lupa memencet tombol 'cook' setelah memasukkan panci yang berisi beras ke rice cooker. Saat dibiarkan terlalu lama, air akan tetap terserap ke dalam beras.

Namun karena suhu panas di rice cooker tidak maksimal, maka beras tidak bisa berubah jadi nasi yang pulen dan lembut. Alhasil, nasi tidak matang sempurna dan kurang layak dikonsumsi. Masalah seperti ini kerap dialami banyak orang, salah satunya pengguna YouTube The young knight.

"Kali ini saya mau sarapan, tapi nasinya keras. Lupa, nggak diceklek ke bawah tadi sore," ungkap YouTube The young knight, dikutip BrilioFood pada Senin (20/3).

Mudah Ditiru.

Nasi yang kurang matang pada dasarnya bisa dimasak lagi agak pulen. Namun, sebagian besar orang biasanya akan memasak lagi nasi tersebut di panci kukusan atau dandang. Memang, cara ini efektif bikin nasi kembali pulen dan lembut.

Tapi alih-alih menggunakan kukusan, pengguna YouTube tersebut justru melakukan hal lain. Rupanya dia memiliki trik tersendiri untuk mengatasi nasi yang kurang matang di rice cooker dengan lebih praktis dan antiribet. Bukan menggunakan kukusan, dia hanya membiarkan nasinya tetap di dalam rice cooker.

foto: YouTube/The young knight

Jadi, nasi yang kurang matang tadi cukup diaduk-aduk lagi. Setelah itu, tuang air panas yang benar-benar mendidih. Untuk takaran air ini bisa disesuaikan dengan tekstur nasinya, ya.

foto: YouTube/The young knight

Setelah dituang air panas, aduk-aduk lagi sampai merata. Kemudian tutup rice cooker dan pencet tombol 'cook' (memasak). Tunggu hingga tombol berubah jadi warm (menghangatkan) dan nasi jadi matang atau pulen. Jika sudah matang, nasi pun siap disantap.

foto: YouTube/The young knight

Ditonton lebih dari 76 ribu kali, video tentang trik mengatasi nasi kurang matang ini ternyata menarik perhatian pengguna YouTube lain. Nggak heran jika kemudian video tersebut telah mendapat banyak tanggapan dari warganet. Warganet ini mengaku bahwa trik tersebut sangat ampuh bikin nasi jadi lebih matang dan pulen.

"Makasih banyak om,jadi nasinya....jurusnya ampuh," ungkap YouTube Wini Pitriyani.

"Makasih om botak tips nya gw barusan masak nasi tapi lupa di ceklek," kata YouTube Blade Official.

"Mksih tipsnya.. Lupa cetek ke bwah juga pas masak nasi," tutur YouTube Diary Umma.

"Alhamdulillah..Suwon bang nasiku Mateng jg,,Suwon nggh pjg umur bang," sahut YouTube Zhuang Fey.

"Mantap gua bakal coba," ujar YouTube Ajax Panjaitan.

(brl/lut)