Trik memperbaiki selai sarikaya yang teksturnya gagal dan tak mulus, cuma pakai satu alat
Diperbarui 12 Apr 2023, 14:32 WIB
Diterbitkan 12 Apr 2023, 22:00 WIB
Pengalaman seputar memperbaiki tekstur selai sarikaya ini sempat dibagikan oleh warganet lewat unggahan di akun YouTube Dapur Sydney.
foto: YouTube/Dapur Sydney
-
5 Cara membuat selai sarikaya, mudah dan tahan lama Meski nggak pakai pengawet, selai sarikaya buatan sendiri bisa tahan lama.
-
5 Cara mudah bikin sarikaya tanpa air dan tepung, antigagal Legit dan sedikit asam, selai ini dibuat tidak pakai buah srikaya.
-
10 Resep selai ala rumahan enak, mudah dibuat dan menyehatkan Nutrisi dalam bahan selai tetap terjaga jika dibuat sendiri.
Menurutnya, tekstur selai yang gagal dibuat biasanya karena api yang dipakai saat masak terlalu besar. Cara mengatasinya, matikan api terlebih dahulu, kemudian ambil hand blender. Cukup diblender selama beberapa saat, nantinya tekstur selai sarikaya akan jadi licin lagi.
foto: YouTube/Dapur Sydney
Buat yang tak ada hand blender, bisa pula gunakan blender tanam biasa yang sering digunakan untuk memblender smoothies buah-buahan. Usai diblender dan teksturnya tak lagi terlihat menggumpal, selai sarikaya bisa dimasak lagi.
"Kemudian masak kembali dengan api kecil selama 7 menit," jelas pemilik akun YouTube Dapur Sydney, dikutip BrilioFood pada Selasa (12/4).
foto: YouTube/Dapur Sydney
Jangan lupa untuk terus mengaduk selai sarikaya agar bagian bawahnya tidak gosong dan teksturnya semakin bagus. Setelah 7 menit, selai pun bisa diangkat dan dibiarkan sampai dingin. Gimana, gampang dipraktikkan ya triknya?
Mengintip unggahan milik YouTube Dapur Sydney ini, kolom komentarnya memang belum mendapat banyak respons dari warganet. Meskipun begitu, antusias warganet tetap terlihat dari viewers unggahan yang sudah mencapai seribu kali lebih.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara mengatasi selai nanas yang terlalu keras setelah disimpan, lembut dan lumer kembali
- Tanpa mengubah rasa, ini trik bikin selai menjadi cair bekal topping crepes
- Cocok untuk diet, intip 5 cara bikin selai cokelat rendah kalori
- Cara membuat selai kacang rumahan, lebih sehat dan tanpa pengawet
- 5 Cara mudah bikin sarikaya tanpa air dan tepung, antigagal
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
