Trik memotong ketupat agar tidak hancur dan lengket di pisau, tambahkan satu bahan dapur
Diperbarui 18 Jan 2023, 15:08 WIB
Diterbitkan 18 Jan 2023, 23:02 WIB
Dilansir BrilioFood dari YouTube Izet Mutaqin pada Rabu (18/1), kamu perlu menyiapkan minyak goreng.
foto: YouTube/Izet Mutaqin
-
13 Cara membuat ketupat sajian andalan Lebaran, empuk, legit, dan mudah dibuat Biasanya ketupat dimasak dalam anyaman yang terbuat dari daun kelapa. Bentuknya sesuai selera, namun biasanya ketupat berbentuk wajik.
-
10 Kesalahan saat masak ketupat ini perlu dihindari, bikin cepat basi Kesalahan yang sering dilakukan ini bikin ketupat jadi berlendir, teksturnya keras, lembek, bahkan tidak bisa bertahan lama alias cepat basi.
-
Trik jitu menyimpan ketupat yang baru dimasak agar lebih awet dan tak berubah menjadi lembek Meski sering pula disajikan di hari-hari biasa, tapi ketupat identik sebagai hidangan Lebaran.
Oleskan minyak goreng ke seluruh permukaan pisau yang akan digunakan untuk mengiris ketupat. Tak perlu menggunakan kuas, cukup pakai salah satu jari untuk meratakannya.
"Di sini tujuannya agar nanti tidak lengket dan menjadi rapi," ujarnya.
foto: YouTube/Izet Mutaqin
Setelah seluruh permukaan pisau terolesi minyak goreng, potong ketupat. Belah menjadi dua bagian sama besar. Selain rapi, trik ini bikin tak ada bagian ketupat yang menempel pada permukaan pisau.
foto: YouTube/Izet Mutaqin
Video yang dibagikan YouTube Izet Mutaqin ini menyita atensi dari warganet, sudah ditonton hingga 2,3 ribu kali.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Jumlah ketupat yang kamu lihat tunjukkan kepribadian terpendammu
- 11 Bentuk nyeleneh ketupat Lebaran, dari kucing sampai ikan
- Serupa tapi tak sama, ini beda ketupat, lontong, dan buras
- 11 Trik Zee Zee Shahab bikin ketupat oats, sehat dan rendah kalori
- Tips dan trik cara merebus ketupat agar cepat matang dan tahan lama
- Mengenal sejarah ketupat Lebaran dan filosofi di dalamnya
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
