Cara memotong daun bawang dengan cepat, aman dan hasilnya tipis

foto: TikTok/@christinathendeano

Brilio.net - Daun bawang kerap digunakan dalam berbagai macam masakan. Mulai dari sup, tumisan, hingga dimanfaatkan sebagai garnish atau pelengkap. Daun bawang ini bisa membuat masakan jadi semakin sedap dan enak. Namun beda masakan yang dibuat, bisa berbeda pula potongan daun bawang yang digunakan.

Biasanya, daun bawang yang dipotong dengan ukuran besar digunakan untuk tumisan atau sup. Sedangkan daun bawang yang diiris tipis kerap digunakan sebagai garnish. Cara memotong daun bawang memang gampang-gampang susah. Terlebih jika hendak memotong daun bawang yang cenderung tipis.

Dibutuhkan waktu yang lama untuk memotong daun bawang dengan irisan tipis. Jika tidak hati-hati, pisau yang digunakan bisa melukai jari tangan. Untuk mengantisipasi hal tersebut, seorang warganet TikTok membagikan cara memotong daun bawang dengan cepat, aman, dan hasilnya pun tipis.

Buat Para Pemula Wajib Tahu.

Dilansir BriloFood dari akun TikTok/@christinathendeano pada Sabtu (24/9), ada beberapa tahapan yang mesti dilakukan saat memotong daun bawang. Pisahkan terlebih dahulu bagian daun dan batangnya. Kemudian pastikan posisi tangan sudah aman agar tidak terkena pisau.

foto: TikTok/@christinathendeano

Lebih lanjut, dia menjelaskan bagaimana posisi tangan yang aman saat memotong daun bawang. Saat memotong daun bawang, jangan posisikan jari tangan ke arah depan. Karena posisi ini akan berpotensi membuat jari akan mudah teriris pisau. Sebaiknya tekuk jari-jari tangan agar aman dari mata pisau.

"Pastikan posisi tangannya bener jadi nggak kepotong," jelasnya.

foto: TikTok/@christinathendeano

Setelah itu, tumpuk atau jajarkan beberapa batang daun bawang dan potong seperti biasa. Nah, jika ingin irisannya yang lebih tipis, kamu bisa memotong batang pada daun batang secara satu persatu. Karena terkadang daun bawang cukup licin, jadi sebaiknya diiris satu persatu jika ingin menghasilkan irisan yang tipis.

Sedangkan untuk memotong bagian daunnya. Potong jadi dua bagian agar tidak terlalu panjang. Lalu tumpuk sejajar dan rapikan posisi daun bawang. Dengan posisi jari tangan ditekuk seperti itu, potong atau iris daun bawang sesuai potongan yang diinginkan.

foto: TikTok/@christinathendeano

Saat memotong daun bawang ini, gerakkan pisau seperti diayun-ayunkan. Posisi dan cara ini bisa membuat proses memotong daun bawang jadi lebih cepat, tipis, dan tetap aman karena tidak melukai jari tangan. Nah, kamu pun bisa turut menerapkannya di rumah, lho.

foto: TikTok/@christinathendeano

Ditonton lebih dari 400 ribu kali, video milk TikTok/@christinathendeano ini lantas menarik perhatian warganet. Jika menilik dari kolom komentar, ada banyak warganet yang turut menanggapi dengan komentar yang cukup beragam.

@christinathendeano Yuk bisa yuk! #tipsmakanan101 #tiktokmasak #knifeskill #bertualangrasa #christinamci5 #masterchefindonesia #samasamabelajar #tipsdapur Classical Music - Classical Music

"Aku tiap motong bawang kek gtu berasa jdi chef beneran," sahut TikTok/@holy_water_22.

"Gw motong daun bawang pake gunting," kata TikTok/@malikanursifa7.

"Step 1 punya bahan," ungkap TikTok/@hengkerwibutzy013.

"Tergantung pisau yg dipake fix valid no debat," ujar TikTok/@naaaatw_.

(brl/mal)