Trik memotong bonggol jagung ini lebih aman dan hemat tenaga

foto: freepik.com

Brilio.net - Jagung kerap dijadikan andalan dalam berbagai macam masakan. Baik sebagai bahan utama atau pelengkap, jagung memang dapat memberikan cita rasa tersendiri. Tekstur dan rasanya yang khas juga bikin masakan semakin menggugah selera.

Namun berbeda menu masakan yang dibuat, bentuk jagung yang digunakan juga berbeda. Misalnya untuk bakwan, yang digunakan adalah jagung yang sudah dipipil. Berbeda dengan sup, sayur asem, atau jagung rebus, biasanya jagung akan dikonsumsi dalam bentuk utuh atau masih bersama bonggolnya.

Menyantap jagung dalam bentuk utuh memang dapat memberikan sensasi tersendiri. Sayangnya, sebagian orang justru akan berpikir dua kali jika hendak mengonsumsi dan mengolah jagung dalam bentuk ini. Terlebih jika olahannya membutuhkan bentuk bonggol jagung yang sudah dipotong.

Pasalnya, memotong bonggol jagung merupakan pekerjaan yang cukup sulit. Bentuknya yang bulat dan keras membuat proses memotong ini butuh banyak tenaga. Tak hanya itu, memotong bonggol jagung ini juga sangat berisiko karena tangan bisa mudah tergelincir dan terluka ketika memotong bonggol jagung.

Untuk menghindari hal tersebut, seorang pengguna YouTube Dapur Moochies TV membeberkan trik sederhana dalam memotong bonggol jagung. Sebelumnya, dia mengaku sering kesulitan saat hendak membuat menu dengan bahan potongan bonggol jagung ini. Karena seperti yang disebutkan, memotong bonggol jagung ini cukup sulit dan berisiko.

"Jadi mau bikin sayur asem atau sayur sop kan, kadang kan kita suka susah ih males gitu motong," kata YouTube Dapur Moochies TV.

Cukup pakai alat sederhana yang mudah ditemukan

Dilansir BrilioFood pada Selasa (14/2), dia menerapkan trik memotong bonggol jagung dengan lebih aman dan hemat tenaga. Namun sebelum itu, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Bahan ini adalah jagung utuh, plastik, dan pisau yang tajam.

foto: YouTube/Dapur Moochies TV

Nah, pertama-tama, masukkan jagung yang masih utuh ke dalam plastik. Lalu ikat plastik agar jagung tidak mudah lepas. Setelah itu, bonggol jagung pun siap dipotong.

foto: YouTube/Dapur Moochies TV

Sebelum dipotong, pegang bagian paling ujung jagung dengan tangan kiri. Barulah kemudian potong bonggol jagung dari ujung yang lain. Untuk besar-kecil ukurannya, sesuaikan dengan selera atau masakan yang akan dibuat.

foto: YouTube/Dapur Moochies TV

Potong bonggol jagung seperti biasa dengan cara langsung menancapkan mata pisau di bonggol jagung. Setelah itu, congkel untuk memisahkan kedua bagian bonggol jagung. Lakukan hal ini sampai semua bagian bonggol jagung terpotong.

Lapisan plastik sendiri digunakan untuk menahan bonggol jagung dari gesekan akibat proses memotong. Dengan begitu, permukaan bonggol jagung jadi tidak licin sehingga mudah dipotong. Selain itu, penggunaan plastik juga akan membuat hasil potongan jagung lebih rapi karena tidak banyak pipilan jagung yang terlepas dan berserakan.

"Lebih mudah dibandingkan saat kita memegang jagung (langsung) atau pakai talenan," terangnya lebih lanjut.

foto: YouTube/Dapur Moochies TV

Video tentang trik memotong bonggol jagung ini pun menuai perhatian dari warganet. Tidak sedikit yang kemudian tertarik dan menanggapi langsung di kolom komentar.

"Terima kasih Kak,Sangat bermanfaat," ungkap YouTube Moreno.

"TKS bunda infonya," papar YouTube Swar Tina.

"Allahuakbar, ngeri liat nya bun. Hati2 yah..
Thx u tutorialnya," kata YouTube Hello world.

(brl/tin)