Trik membuat adonan bakwan agar renyah seharian dan tak mudah menyerap minyak
Diperbarui 23 Jan 2023, 12:11 WIB
Diterbitkan 23 Jan 2023, 13:02 WIB
Brilio.net - Siapa sih yang nggak suka dengan bakwan? Nggak cuma buat camilan, bakwan juga kerap disantap sebagai pelengkap saat makan berat. Rasanya yang enak, gurih, dan renyah membuat jenis gorengan satu ini jadi favorit banyak orang.
Bakwan sendiri biasanya dibuat dengan bahan dasar tepung yang dicampur dengan bumbu penyedap dan air. Adonan tepung ini lantas diberi aneka macam isian. Mulai dari sayur, udang, mi, dan lainnya.
-
Trik agar adonan bakwan renyah tahan lama saat digoreng, jangan asal pakai tepung Harus memperhatikan pemilihan tepung sampai cara menggorengnya.
-
Tanpa diberi baking soda, ini trik goreng bakwan awet renyah meski sudah dingin pakai 3 jenis tepung Biar tetap nikmat disantap sebagai camilan maupun lauk pendamping nasi.
-
Tanpa tepung beras, ini cara bikin bakwan yang garing dan nggak berminyak cukup tambah 1 bahan makanan Nikmatnya bikin nagih.
Sekilas, membuat bakwan memang cukup mudah. Namun siapa sangka, tidak sedikit yang justru gagal saat membuat bakwan. Misalnya malah tekstur bakwan yang kurang renyah atau banyak menyerap minyak saat digoreng.
Usut punya usut, ada sebuah trik khusus yang bisa kamu lakukan saat membuat bakwan, lho. Trik ini pernah dibagikan oleh seorang pengguna YouTube dengan akun DAPUR RAYYANKA. Rupanya adonan tepung sangat berpengaruh pada kerenyahan bakwan setelah digoreng.
"Intinya nanti ini agar dia bisa kremes, kriuk, enak, ya," kata YouTube DAPUR RAYYANKA.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa menambahkan bahan apa pun, ini cara mengolah sisa ayam suwir agar bisa dikonsumsi kembali
- Cara mudah bikin dripper kopi sederhana, bisa manfaatkan botol minum
- Cara membersihkan nat keramik dapur dari noda jamur, auto kinclong lagi seperti baru
- Tak perlu diganti baru, ini cara memperbaiki pengait tutup rice cooker yang rusak
- Tanpa mengubah rasa, ini trik bikin selai menjadi cair bekal topping crepes
- 5 Cara bikin bumbu bakar serbaguna ala pedagang kaki lima yang lezat dan menggiurkan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
