Trik memasak nasi kuning supaya lebih awet dan tak cepat basi
Diperbarui 3 Okt 2022, 10:33 WIB
Diterbitkan 3 Okt 2022, 12:01 WIB
Brilio.net - Nasi kuning menjadi makanan yang kerap ditemui dalam berbagai acara. Hidangan ini memiliki rasa cenderung lebih gurih dibandingkan jenis nasi lainnya. Hal ini lantaran nasi kuning dibuat dari beras yang dimasak bersama rempah-rempah dan santan.
Sayangnya, banyak yang mengeluhkan tentang nasi kuningcenderung tidak awet dan mudah basi sesaat setelah dimasak. Jelas saja, santan yang terkandung di dalamnya dikenal sebagai bumbu masak, mudah sekali basi.
-
Tanpa diaron, ini cara cepat masak nasi kuning yang hasilnya pulen dan tidak cepat basi Proses mengaron beras ini biasanya membutuhkan waktu yang lama. Maka, orang lebih memilih cara cepatnya. Harus tahu caranya, nih.
-
Tak banyak yang tahu, ini cara jitu menanak nasi agar tidak cepat basi Nasi yang masih bagus alias antibasi akan tetap memiliki cita rasa lezat saat dimakan.
-
Tanpa tambahan air jeruk nipis, ini trik masak nasi uduk agar semakin pulen, wangi, dan tak cepat basi takaran santan dan berasnya tidak pas akan membuat nasi uduk cepat basi.
Padahal nasi kuning sebenarnya bisa bertahan lebih lama jika dimasak dengan cara yang tepat, lho. Ada beberapa trik yang bisa diterapkan ketika membuat nasi kuning. Seorang pemilik usaha nasi kuning membocorkan rahasia agar nasi kuning lebih awet setelah dimasak.
Menurut lansiran BrilioFood dari akun TikTok/@triascatering pada Senin (3/10), hal pertama yang perlu diperhatikan saat masak nasi kuning adalah proses memasukkan beras ketika santan sudah mendidih.
foto: TikTok/@triascatering
Jangan terburu-buru saat hendak memasukkan beras yang akan dijadikan nasi aron. Pastikan santan sudah benar-benar mendidih ketika hendak memasukkan beras. Dengan begitu, nasi tidak akan cepat basi.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara bikin endapan daun pandan, praktis dan awet hingga sebulan
- 10 Makanan dan minuman dikonsumsi Ayu Dewi, jaga kulit selalu sehat
- Cara cepat pisahkan tulang paha ayam goreng, bersih tanpa digigit
- 10 Menu kulineran Lesty Kejora, bikin nostalgia jajanan jadul
- 7 Manfaat tomat bagi kesehatan kulit, bisa mengatasi jerawat
- 9 Cara membuat takir daun pandan untuk wadah jajanan, dijamin kokoh
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
