Trik memanggang bolu pakai loyang silikon, antitumpah & tak gosong
Diperbarui 21 Nov 2022, 18:36 WIB
Diterbitkan 21 Nov 2022, 21:02 WIB
Brilio.net - Memiliki tekstur yang lembut dan bercita rasa manis, membuat bolu menjadi camilan atau hidangan pilihan yang disajikan di berbagai macam acara. Bolu sendiri dibedakan menjadi dua jenis berdasarkan proses pengolahannya, yakni bolu panggang dan kukus. Kedua jenis bolu tersebut memiliki tekstur yang berbeda.
Bolu kukus memiliki karakteristik yang cenderung lembap, sedangkan bolu panggang cenderung lebih kering. Lantaran dipanggang, biasanya bolu jenis ini bisa bertahan lebih lama. Tak heran, jika bolu panggang sering dijadikan camilan bagi kebanyakan orang.
-
Trik mengukus bolu agar mengembang dan matang sempurna, antigagal Salah satu kunci agar bolu kukus bisa mengembang dan merekah terdapat pada api yang digunakan.
-
7 Trik mengeluarkan bolu dari cetakan agar tidak lengket dan hancur Setelah proses memanggang atau mengukus, bolu harus dikeluarkan dari cetakan dengan hati-hati agar tidak lengket dan hancur.
-
Banyak yang keliru, ini trik agar topping pada bolu tidak tenggelam saat dipanggang Menambahkan topping saat bolu setengah matang justru berisiko membuat teksturnya bantat.
Cara pengolahan bolu panggang juga sebenarnya tidak jauh berbeda dari cara membuat bolu pada umumnya. Setelah adonan bolu jadi, langsung tuangkan adonan ke dalam loyang. Saat ini, banyak pilihan loyang yang dibedakan dari jenisnya, bentuknya, hingga ukurannya untuk dijadikan pilihan. Salah satu loyang yang bisa digunakan untuk memanggang bolu adalah yang terbuat dari silikon.
Selain bentuknya yang bermacam-macam, kamu juga tidak perlu bersusah payah untuk mengolesi seluruh permukaan loyang dengan mentega terlebih dahulu. Dengan loyang jenis ini, bolu akan dengan mudah terlepas sendiri saat sudah matang. Selain itu, loyang silikon pun sangat mudah untuk dibersihkan. Meski begitu, kamu harus menggunakan trik khusus saat memanggang bolu dengan cetakan silikon.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara anak kos manfaatkan kipas angin jadi mixer ini kreatif pol
- Pemula wajib tahu, ini cara pakai hand mixer agar adonan kalis
- Lebih aman, begini trik rebus telur di microwave supaya nggak meledak
- Cara jitu bikin wafer melempem kembali renyah, tanpa oven & microwave
- 5 Cara bikin tahu goreng tepung agar gurihnya luar dalam, antigagal
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
