Trik melembutkan kulit lumpia beku agar kembali lentur dan antisobek
Diperbarui 13 Jan 2023, 09:55 WIB
Diterbitkan 13 Jan 2023, 10:03 WIB
Trik yang dilakukannya adalah dengan cara mengolah terlebih dahulu kulit lumpia dengan teknik mengukus. Pertama-tama yang dilakukannya adalah merebus air hingga mendidih.
foto: YouTube/Dapur Cemilan
-
Bukan dikukus, ini cara mengolah kulit lumpia yang beku agar lentur kembali Apabila kulit lumpia tidak habis dalam satu waktu, kebanyakan orang menyimpannya di dalam kulkas agar tetap tahan lama.
-
Bukan didiamkan di suhu ruang, ini trik melenturkan kulit lumpia beku hanya dalam 3 menit Banyak orang harus menunggu lama dengan membiarkan kulit lumpia di suhu ruang sampai teksturnya jadi lentur dan bisa dibentuk lagi.
-
Tak perlu dimasukkan freezer, ini trik menyimpan kulit lumpia agar tidak cepat berjamur pakai 1 alat Awet lebih lama, tak berjamur.
Setelah mendidih dan panci kukusan cukup panas, tambahkan selembar kain kering sebagai alas untuk saringan kukusan. Kain ini berfungsi sebagai penahan uap air di panci kukusan.
"Fungsi kain ini adalah untuk mencegah uap air tadi berlebihan dan membasahi kulit lumpianya," ujarnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Dapur Cemilan pada Jumat (13/1).
foto: YouTube/Dapur Cemilan
Selanjutnya, masukkan kulit lumpia yang keras tadi ke panci kukusan. Tutup panci lalu kukus selama 1 hingga 2 menit. Sesekali buka tutup panci kukusan dan bolak-balik kulit lumpia.
foto: YouTube/Dapur Cemilan
Apabila tekstur kulit lumpia sudah berubah menjadi empuk, angkat, dan tiriskan terlebih dahulu. Setelah dingin, kulit lumpia siap untuk langsung diolah menjadi berbagai camilan yang menggiurkan.
Gimana, ternyata cukup mudah ya, cara melembutkankulit lumpia beku. Dengan mempraktikkan cara ini, kamu tak perlu khawatir kulit lumpia akan sobek saat diolah.
Video milik YouTube Dapur Cemilan ini pun menarik perhatian warganet. Tak salah, semenjak diunggah pada Agustus 2022 lalu, video tersebut sudah ditonton lebih dari 9 ribu kali. Tak hanya itu, video berisi trik melembutkan kulit lumpia yang beku ini juga disukai puluhan akun YouTube lainnya.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu ke tukang service, ini cara memperbaiki pintu kulkas yang tidak tertutup rapat
- Jangan cuma disikat, ini trik ampuh basmi lumut di bagian dalam sedotan stainless
- 5 Cara bersihkan tulang ikan kembung yang sudah digoreng tanpa merusak dagingnya
- Jangan asal, ini trik ampuh mengasah pisau roti yang sudah tumpul
- Cukup gunakan jari, ini cara mudah mengecek tingkat kematangan steak
- Cara mencairkan bunga es di kulkas ini unik, ampuh cuma 30 menit
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
