Trik masak nasi kuning agar mengilap dan gurih, cuma pakai satu bahan
Bahan yang perlu disiapkan agar nasi kuningmu mengilap adalah mentega. Langkah pertama, siapkan beras yang sudah dicuci bersih.
foto: Youtube/Pelangi Recook
-
Bukan ditambah mentega, ini trik bikin nasi kuning agar makin mengilap dan tidak mudah basi Hidangan satu ini selain warnanya cantik, rasanya pun terkenal enak dan gurih.
-
Trik memasak nasi kuning supaya warnanya lebih cerah, awet, dan tak cepat basi Bikin nasi kuning sendiri sekarang nggak takut gagal.
-
Tanpa tambahan jeruk nipis, ini trik memasak nasi kuning supaya awet dan tak cepat basi Biar ketika dimakan, nasi kuningnya juga tetap lezat.
Kemudian siapkan pula bahan seperti bawang, serai, daun jeruk, daun pandan, daun salam, mentega, air santan, garam, penyedap rasa, dan kunyit bubuk.
foto: Youtube/Pelangi Recook
Langkah ketiga, lelehkan mentega di wajan. Jika sudah meleleh, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Jika aromanya telah harum dan matang, masukkan daun jeruk, daun pandan, dan daun salam.
"Jangan lupa masukin daun jeruk, daun pandan, dan daun salam. Supaya nasi kuning yang kita buat enak dan wangi banget," ujar perempuan pada Youtube Pelangi Recook.
foto: Youtube/Pelangi Recook
Setelah bumbu harum dan masak, masukkan santan yang sudah disiapkan tadi. Kemudian masukkan santan bubuk ke dalam kuah santan. Aduk-aduk agar tercampur rata warnanya. Jangan lupa beri kuah santannya dengan garam dan kaldu bubuk. Tak ketinggalan koreksi pula rasanya.
Selanjutnya, masukkan beras yang sudah dicuci bersih ke dalam kuah santan kuning sambil terus diaduk. Kemudian masak hingga nasi setengah matang dan kuah menyerap pada beras.
foto: Youtube/Pelangi Recook
Langkah kelima, jika nasi sudah setengah matang pindahkan ketempat kukusan. Kukus selama 45 menit.
foto: Youtube/Pelangi Recook
"Nah ini dia nih hasilnya, bisa disajikan bareng ayam goreng, telur, sambal ati, dan lain-lain" ujar perempuan pada Youtube Pelangi Recook.
Gimana? gampangkan cara buatnya. Hasil nasi kuning buatanmu akan berwarna kuning mengilap dan rasanya gurih banget. Video tersebut telah ditonton lebih dari 1,5 ribu kali, lho.
"Terimakasih bunda atas resepnya," ujar akun Youtube Dwi Juniati.
"Mantep banget resepnya," ujar akun Youtube Kayla R.
"Terimakasih resepnya, udah lama gak makan nasi kuning," ujar akun Youtube Bianca Lion.
"Tar mau masak nasi kuning ah," ujar akun Youtube Made Wena.
"Bisa dicoba nih," ujar akun Youtube Kevin Jaya.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara bikin adonan telur fuyunghai agar teksturnya krispi, tak ambyar dan matang secara merata
- Trik membuat adonan pelapis tahu isi, makin renyah tahan lama dan tak menyerap banyak minyak
- Trik merebus biji nangka agar bebas getah dan hemat gas, simpel cuma 12 menit
- Cara jitu bikin sambal merah serbaguna ala rumah makan padang agar tak pahit dan awet hingga 1 minggu
- 7 Cara bikin ayam pop ala rumah makan padang agar bumbu meresap sempurna, simpel tanpa dimarinasi
- Trik merebus jantung pisang supaya tak menghitam dan pahit, cukup tambah satu bahan dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
