Trik jitu merebus telur supaya tak overcooked, nutrisinya nggak hilang dan mudah dikupas

Matang Sempurna~ |

Semula, siapkan panci untuk merebus telur. Kalau ada, kamu bisa menggunakan panci yang tebal, biar nggak bikin air rebusan mudah gosong. Masukkan telur dan air ke dalam panci tersebut. Novita menjelaskan, ia lebih senang pakai sedikit air untuk merebus telur, yakni sekitar 5 sdm air saja.

foto: TikTok/@novita.harun

Setelah telur dan air masuk ke panci, rebus di atas api sedang sambil terus ditutup selama 5 menit. Usai direbus 5 menit, matikan api kompor dan diamkan dulu telur di dalam panci tertutup selama 5 menit agar proses memasak terus berlanjut dan telur bisa matang sempurna. Lalu, angkat telur dan pindahkan ke mangkuk berisi air suhu ruang.

Fungsi merendam telur yang baru direbus di dalam air ini bukan hanya untuk menghentikan proses memasak, tapi juga bikin kulitnya lebih mudah dikupas. Jika sudah direndam selama beberapa saat, telur rebus pun siap dikupas dan dinikmati.

foto: TikTok/@novita.harun

Gimana, gampang dipraktikkan kan trik merebus telur ini? Mengintip kolom komentar di unggahan TikTok @novita.harun, tak sedikit warganet yang antusias memberikan masing-masing pendapatnya seputar merebus telur, lho. Video ini pun sudah mendapat lebih dari 3 juta viewers.

@novita.harun Jangan merebus telur dengan banyak air Cukup 5 sendok air dan api kecil selama 5 menit. Hemat gas dan air. Telur matang dengan sempurna #telur #telurrebus #tips Barbie Girl - Aqua

"Buat yg takut gosong pancinya, rebus airnya dulu sampe mendidih, sedikit aja. Cemplungin telur, api kecilkan, ga sampe 5 menit mateng sempurna. ," jelas TikTok @Omo Stars.

"aku team masukin telur setelah air mendidih, 2mnt matikan kompor,tutup..3mnt angkat pindahkan ke air dingin..klo kelamaan rendam air pans terlalu mtng," ujar TikTok @teozoya.

"Ga disaranin utk orng2 yg pelupa. Bukannya irit air & gas, takutnya malah resiko kebakaran," cetus TikTok @Xie_Viedhiya.

(brl/lut)