Trik jitu mengatasi ayam goreng keasinan usai dimasak, cukup tambah 1 bahan dapur
Diperbarui 10 Okt 2023, 12:57 WIB
Diterbitkan 10 Okt 2023, 15:00 WIB
Brilio.net - Ada berbagai daging hewani dapat dijadikan menu masakan sehari-hari, salah satu yang jadi favorit sudah pasti ayam. Daging ayam memang gampang diolah jadi berbagai hidangan dan rasanya lezat. Terlebih lagi, daging ayam mengandung banyak manfaat untuk tubuh, seperti protein, vitamin, mineral, dan lain-lain.
Dilansir dari nationalchickencouncil.org, mengonsumsi daging ayam bisa bantu menguatkan otot, meningkatkan fungsi otak, menyehatkan jantung, menurunkan berat badan, dan masih banyak lagi. Biasanya, ayam dimasak dengan teknik menggoreng, baik menggunakan minyak di atas kompor ataupun tanpa minyak di air fryer.
-
Bukan ditambah gula atau kentang, ini trik ampuh mengatasi ayam bakar terlalu asin Bukan juga ditambah air.
-
Tak perlu ditambah susu, ini trik marinasi daging ayam supaya gurih dan lebih juicy Bumbu ini berfungsi mengawetkan daging ayam dan mengunci kelembapannya.
-
Trik menggoreng daging ayam fillet agar tetap lembut dan antialot, ampuh tanpa dimarinasi baking soda Daging ayam bisa berubah jadi keras ketika digoreng terlalu lama.
Nah, sebelum digoreng, ayam harus dimarinasi terlebih dahulu pakai aneka bumbu halus biar tak hambar dan bumbunya meresap hingga ke dalam. Namun, banyak orang sering kelebihan meletakkan bumbu, terutama garam, sehingga rasanya jadi terlalu asin usai digoreng, alhasil rasa gurih berasal dari daging ayam jadi hilang dan kurang nikmat.
Hal ini juga sempat dialami oleh salah seorang warganet di akun TikTok @yuluvshann. Wanita bernama Shannon mengatakan, salah seorang anggota keluarganya hampir saja membuang beberapa potong ayam goreng karena keasinan. Tetapi, ia punya jalan ninja untuk memperbaiki rasa ayam goreng tersebut biar nggak keasinan lagi dengan satu bahan dapur.
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan pakai kocokan telur, ini cara bikin ayam krispi tetap renyah tahan lama
- Tanpa diberi air, begini cara ungkep ayam agar lebih empuk, sedap, dan bumbu meresap sempurna
- Cara bikin ayam goreng khas rumah makan Padang, empuk dan bumbu meresap meski tanpa ungkep
- Tanpa ditaburi tepung, ini trik menggoreng ayam agar supaya minyaknya tak meletup
- Pedagang ini pakai alat unik saat tiriskan ayam krispinya, kreatifnya kebangetan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
