Trik jitu bikin wortel lembek jadi segar kembali, pakai satu bahan

TikTok/@chrissy.j.xx

Brilio.net - Ketika menyimpan worteluntuk stok, sebagian besar orang biasanya memilih untuk meletakkannya di dalam kulkas. Suhu kulkas yang dingin memang bisa menghambat bakteri penyebab pembusukan. Sehingga wortel pun tetap bisa dikonsumsi sekalipun telah disimpan dalam waktu yang cukup lama.

Namun tak jarang, wortel yang telah disimpan di kulkas cenderung mudah layu dan lembek. Padahal kondisi wortel sebenarnya masih mulus dan belum membusuk. Rupanya hal ini bisa disebabkan karena cara penyimpanan sembarangan. Walau masih layak dikonsumsi, namun teksturnya yang lembek bisa menurunkan daya tarik wortel.

Tapi jangan buru-buru dibuang, ya. Karena sebenarnya wortel lembek tersebut tetap bisa dikembalikan jadi renyah lagi. Ada trik tertentu untuk mengatasi wortel lembek agar teksturnya kembali renyah dan malah makin enak disantap, lho. Trik ini dibagikan oleh salah seorang warganet TikTok bernama Chrissy.

Melalui sebuah unggahan video di TikTok/@chrissy.j.xx, Chrissy mulanya memperlihatkan tekstur wortel yang sudah layu dan lembek. Saat ditekuk-tekuk, wortel cenderung sangat lentur. Hal ini menandakan tekstur wortel sudah tidak segar alias lembek.

foto: TikTok/@chrissy.j.xx

"Usually when carrots get a bit soft and bendy I just throw them away, but I heard that you can revive them (biasanya kalau wortel sudah agak lembek dan bengkok, aku langsung buang saja, tapi katanya masih wortel masih bisa disegarkan kembali)," tulis Chrissy dikutip BrilioFood dari TikTok/@chrissy.j.xx pada Sabtu (19/11).

Mudah Banget Untuk Dicoba.

Trik mengatasi wortel lembek ini pun cukup simpel. Kamu tinggal menyediakan segelas air yang gelasnya lebih tinggi dari ukuran wortel. Lalu potong kedua ujung wortel lalu masukkan ke dalam gelas berisi air tadi.

foto: TikTok/@chrissy.j.xx

Diamkan wortel selama kurang lebih 20 menit. Sel wortel di bagian yang sudah dipotong tadi akan menyerap air dengan mudah. Hal inilah yang kemudian membuat wortel kembali segar. Jika didiamkan lebih lama lagi, wortel tersebut akan semakin renyah teksturnya.

foto: TikTok/@chrissy.j.xx

Dalam video tersebut, dia turut menunjukkan hasil wortel yang sudah direndam. Saat ditekuk-tekuk, tampak wortel jadi lebih kaku dan keras. Hal ini menandakan bahwa kondisi wortel sudah kembali segar dan teksturnya pun renyah saat dipotong nantinya.

@chrissy.j.xx I wonder what else they drink? #foodhack #mumsontiktok #lifehack #carrot Take You Dancing - Jason Derulo

Video tentang trik mengatasi wortel lembek ini sontak membuat warganet tertarik. Di antara lebih dari 100 ribu penonton, ada banyak warganet yang ikut menanggapi langsung. Hal ini tampak dari banyaknya komentar di video tersebut.

"works with celery too (bisa juga buat seledri)," kata TikTok/@kathy_1952.

"Ice water works better (lebih baik kalau pakai air es)," ungkap TikTok/@jadyn_marie18.

"I feel bad eating them now I know they get thirsty!!! (aku merasa tidak enak memakannya langsung, sekarang aku tahu ternyata wortelnya haus!!!)," tulis TikTok/@catsue17.

(brl/lut)