• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Trik goreng tahu agar lebih lezat, renyah, dan rasa tak asam

Trik goreng tahu agar lebih lezat, renyah, dan rasa tak asam

Nadhifah

Diperbarui 25 Sep 2023, 13:45 WIB

Diterbitkan 25 Sep 2023, 15:01 WIB
Trik goreng tahu agar lebih lezat, renyah, dan rasa tak asam
Begini cara menggoreng tahu agar tidak terasa asam |

"Rebus sampai tahunya ngeluarin cairan kuning gitu. Kalian lihat airnya itu udah berubah jadi ke warna kuning gitu, kan," ujarnya dikutip BrilioFood dari YouTube Deva Loviana Putri Dias pada Senin (25/9).

Trik goreng tahu agar lebih lezat, renyah, dan rasa tak asam

foto: YouTube/Deva Loviana Putri Dias

Kalau sudah begitu, langsung angkat dan tiriskan tahu. Tahu yang sudah direbus bisa langsung dimarinasi pakai berbagai bumbu. Dalam videonya, ia merendam tahu pakai larutan kaldu instan bubuk.

"Pokoknya pakai air asin gitulah, direndam biar keserep bumbunya selama beberapa menit," ucapnya.

Trik goreng tahu agar lebih lezat, renyah, dan rasa tak asam

foto: YouTube/Deva Loviana Putri Dias

Setelah ditunggu beberapa menit, tahu siap untuk digoreng di minyak panas. Goreng tahu sampai seluruh sisinya matang dan berwarna kecokelatan.

"Nggak usah sering dibolak-balik biar tahu nggak hancur. Biarin dia jadi garing," ucapnya.

Trik goreng tahu agar lebih lezat, renyah, dan rasa tak asam

foto: YouTube/Deva Loviana Putri Dias

Kalau sudah matang, angkat tahu pakai saringan. Tunggu beberapa menit sampai kandungan minyaknya berkurang. Tahu goreng siap untuk disajikan.

"Rasanya gurih dan masih soft gitu dalemnya," ungkapnya.

Trik goreng tahu agar lebih lezat, renyah, dan rasa tak asam

foto: YouTube/Deva Loviana Putri Dias

Video yang berisi trik menggoreng tahu ini langsung menyita perhatian banyak orang. Semenjak diunggah pada Agustus 2020 lalu, video ini sudah ditonton hampir 9.000 kali dan disukai oleh 73 akun YouTube lainnya.

(brl/wen)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya