Trik cepat merendam bihun, tekstur kenyalnya pas dan merata dalam hitungan menit
Diperbarui 14 Feb 2023, 14:44 WIB
Diterbitkan 14 Feb 2023, 16:01 WIB
Brilio.net - Bihun bisa jadi bahan makanan andalan di rumah, bukan hanya karena rasanya enak dan mudah dibuat, tapi juga mengenyangkan dan bermanfaat untuk kesehatan. Dilansir dari food.ndtv.com, bihun merupakan sumber karbohidrat buat meningkatkan energi pada tubuh. Di samping itu, makanan ini juga rendah kalori sehingga cocok buat diet.
Banyak sekali kreasi hidangan berbahan bihun yang bisa dibuat di rumah, lho. Sebut saja bihun kuah, bihun goreng, lumpia isi bihun, soto, bakso kuah bihun, dan masih banyak lagi. Namun, bagi sejumlah orang, membuat kreasi hidangan dari bihun ini cukup ribet karena harus mengolah bihun jadi empuk terlebih dahulu.
-
Tanpa air panas, begini cara jitu agar bihun tak lengket dan menggumpal ketika dimasak Jika direndam terlalu lama, bihun justru bisa sangat lembek.
-
Cara memasak bihun agar tidak hancur dan tetap kenyal tanpa perlu direndam Kalau bihun lembek, akan mengurangi kenikmatan saat disajikan.
-
Trik merendam bihun ini bikin awet dan nggak lembek sampai seharian, cocok untuk jualan Jika direndam dengan tidak benar, bihun biasanya hanya bisa bertahan selama 1-2 jam setelah matang.
Selain direbus, biasanya bihun bisa direndam terlebih dahulu agar teksturnya lebih empuk. Namun, tampaknya masih banyak yang keliru soal cara merendamnya, nih. Alhasil, meski sudah direndam lama, tekstur bihun masih belum empuk secara keseluruhan dan kurang nikmat saat disantap.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa dikukus dan digoreng, ini 7 cara mudah membuat tahu fantasi bihun untuk camilan
- Trik merendam bihun ini bikin awet dan nggak lembek sampai seharian, cocok untuk jualan
- 5 Cara bikin isian bihun untuk lumpia, enak, lembut, dan tak mudah basi
- Trik jitu mengolah bihun agar kenyalnya pas dan tidak mudah basi
- Trik mengolah bihun untuk telur gulung agar teksturnya tidak keras dan tahan 24 jam
FOODPEDIA
![[KUIS] Siapa kamu sebenarnya dilihat saat hujan nekat terabas atau berteduh meski pakai pelindung](https://cdn-brilio-net.akamaized.net/news/2024/11/24/312693/750xauto-kuis-siapa-kamu-sebenarnya-dilihat-saat-hujan-nekat-terabas-atau-berteduh-meski-pakai-pelindung-241124n.jpg)
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
