Trik cepat membelah kacang untuk peyek agar bentuknya bagus dan tak hancur

YouTube/Rani Wheelchair

Brilio.net - Peyek jadi salah satu camilan yang digemari banyak orang. Karena teksturnya renyah, kadang peyek juga dijadikan sebagai pengganti kerupuk saat menyantap hidangan berat. Saking enaknya, kadang setoples peyek langsung habis begitu saja dalam sekali waktu.

Sama seperti kudapan lainnya, kamu juga bisa membuat peyek sendiri di rumah, lho. Namun sebelum membuat adonan peyek, kacang yang akan digunakan harus dibelah terlebih dahulu. Karena kacang yang bentuknya masih utuh akan sulit menempel pada adonan. Belum lagi, takaran kacang yang digunakan jadi harus lebih banyak.

Sejumlah orang membelah kacang tanah dengan cara manual. Kacang dipotong satu per satu pakai pisau. Meski bentuknya jadi bagus, namun proses tersebut memerlukan waktu lebih lama.

Usut punya usut, ada trik cepat membelah kacang untuk peyek selain pakai cara manual, nih. Trik ini sempat dibagikan oleh pengguna YouTube Rani Wheelchair. Di salah satu videonya, warganet satu ini menunjukkan bagaimana cara membelah kacang dengan cepat. Bukan pakai pisau, namun ia menggunakan ulekan. Penasaran gimana caranya?

Lezat Dan Bikin Nagih.

Dilansir BrilioFood dari YouTube Rani Wheelchair pada Senin (24/7), siapkan ulekan dan satu buah loyang. Masukkan kacang tanah yang akan dibelah ke mangkuk. Setelah itu, taruh 1 sendok sayur kacang ke dalam loyang.

"Langsung aja kacangnya ditekan gini pakai ulekan," ujarnya.

foto: YouTube/Rani Wheelchair

Lakukan secara perlahan dan menyeluruh. Setelah dirasa cukup, lepaskan satu per satu kacang yang masih menempel pakai tangan.

foto: YouTube/Rani Wheelchair

Karena sudah ditekan pakai ulekan, kacang pun jadi mudah dilepaskan. Meskipun tanpa pisau, hasil potongan kacang tetap bagus dan nggak hancur, lho.

"Kita remas-remas dulu kacangnya biar kulit arinya juga lepas," ungkapnya lebih lanjut.

foto: YouTube/Rani Wheelchair

Kalau sudah bersih, masukkan kacang ke piring yang sudah disesuaikan. Lakukan proses yang sama sampai semua kacang tanah habis.

Nah, kacang tanah yang sudah dibelah ini bisa langsung dicampurkan dengan adonan peyek yang sudah dibuat. Tinggal goreng peyek menggunakan minyak panas. Angkat jika sudah matang.

Ternyata meski terbilang sepele, nyatanya masih banyak orang yang belum tahu trik ini.

"trimaksih tips nya bu.. sngat bermanfaat sekali.." tulis akun YouTube @bimbiembow3796.

"Tks ilmux," ujar akun YouTube @mangulawangml.

"Tips bermanfaat ," sahut akun YouTube @rifkifirman1859.

"Makasih bunda," ucap akun YouTube @ernasabenaprigen2615.

"Makasih buk," papar akun YouTube @sitiselawulandari3348.

(brl/lut)